烹饪私房菜——马婆豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、护手器。
美食美味的私房菜——马婆豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐私房菜——马婆豆腐、私房菜——马婆豆腐、马婆豆腐，虎年马到成功——马蹄糕。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的私房菜——马婆豆腐做法
材料
豆腐350克，五花肉80克，胡萝卜半根，葱半棵，姜，蒜，香葱叶，盐1茶匙，花椒1勺，生抽1勺，拌饭酱1勺，胡椒粉
做法
1、豆腐切方块开水煮一分钟，去豆腥味。捞出过冷水待用。
2、五花肉剁成肉末。
3、所有配料切碎，胡萝卜切小丁。
4、锅烧热，放花椒小火焙出香味，用擀面杖擀碎待用。
5、锅内重新放油烧热，放姜末。
6、放五花肉煸出油，加半茶匙盐使肉入味。
7、放蒜末葱碎和胡萝卜翻炒几分钟。
8、放入花椒末，放入拌饭酱翻炒。
9、倒入生抽，撒入胡椒粉，倒入两大碗热水，放入豆腐块，大火2-3分钟，
私房菜——马婆豆腐做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的私房菜——马婆豆腐做法
材料
豆腐350克，五花肉80克，胡萝卜半根，葱半棵，姜，蒜，香葱叶，盐1茶匙，花椒1勺，生抽1勺，拌饭酱1勺，胡椒粉
做法
1、豆腐切方块开水煮一分钟，去豆腥味。捞出过冷水待用。
2、五花肉剁成肉末。
3、所有配料切碎，胡萝卜切小丁。
4、锅烧热，放花椒小火焙出香味，用擀面杖擀碎待用。
5、锅内重新放油烧热，放姜末。
6、放五花肉煸出油，加半茶匙盐使肉入味。
7、放蒜末葱碎和胡萝卜翻炒几分钟。
8、放入花椒末，放入拌饭酱翻炒。
9、倒入生抽，撒入胡椒粉，倒入两大碗热水，放入豆腐块，大火2-3分钟，
私房菜——马婆豆腐做法已被56人烹饪过！
第三种：美食美味的马婆豆腐做法
材料
豆腐350克，五花肉80克，胡萝卜半根，葱半棵，姜，蒜，香葱叶，盐1茶匙，花椒1勺，生抽1勺，拌饭酱1勺，胡椒粉
做法
1、豆腐切方块开水煮一分钟，去豆腥味。捞出过冷水待用。
2、五花肉剁成肉末。
3、所有配料切碎，胡萝卜切小丁。
4、锅烧热，放花椒小火焙出香味，用擀面杖擀碎待用。
5、锅内重新放油烧热，放姜末。
6、放五花肉煸出油，加半茶匙盐使肉入味。
7、放蒜末葱碎和胡萝卜翻炒几分钟。
8、放入花椒末，放入拌饭酱翻炒。
9、倒入生抽，撒入胡椒粉，倒入两大碗热水，放入豆腐块，大火2-3分钟，转小火至汤汁收至三分之一。
马婆豆腐做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的虎年马到成功——马蹄糕做法
材料
马蹄粉250克，马蹄50克，红片糖或者冰糖250克，清水500ml+500ml，油少许
做法
1.1.锅里加清水500ml，放入冰糖或者红糖，煮成糖水；
2.2.将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀，放少许油搅匀成粉浆，此为生粉浆；
3.3.取半碗生粉浆（大约100ml左右）倒入煮好的糖水中，搅拌均匀，做成熟粉浆；
4.4.在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀；
5.5.将熟粉浆迅速冲入，制成生熟粉浆；
6.6.糕盘扫油少许，将做好的粉浆倒入糕盘，大火蒸30分钟；
7.7.蒸好的马蹄糕，放凉，待其彻底冷却才可以切块食用；
8.8.马蹄糕也可以用油两面稍微煎一下，再吃。
虎年马到成功——马蹄糕做法已被14人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与私房菜——马婆豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
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第二种：丽丽私房菜
第三种：凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜
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第五种：聪厨私房菜之金牛蹄
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第九种：腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜
第十种：榨菜炒鸡蛋----芝士的私房菜
小编结合27位厨师推荐再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台湾麻薯、奶香红薯版萨琪玛、奶香红薯版萨琪玛、自制黑芝麻糊、童年里最怀旧的一道小零食——五香脆皮蚕豆
香港斋肠粉、米糕、家庭自制蛋卷、椰香西兰花
拍黄瓜、韩国部队锅加强版、糯米鸡。
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