国家高新技术企业常州市品正干燥设备有限公司针对调味品市场需求以及消费者的喜爱，与国内多家食品科研院校开展全方位合作，着力于对鸡粉、鸡精等调味品工艺、配方以及生产线的研制开发，力求工艺、配方、设备三者达到完美的结合，使用户生产出高质量的鸡粉、鸡精等调味品，并为企业提供鸡粉、鸡精等调味品配方、工艺、厂房设备规划等服务，至今几十条不同工艺、不同规格的鸡粉、鸡精生产线销往全国各地，生产效果好，用户评价高。其公司新型鸡粉生产线、鸡粉鸡精生产中一种带自动称量配重分料功能的搅拌生产线、卧式沸腾干燥机分别获得国家实用新型专利和发明专利。

常州品正新型鸡粉鸡精生产线克服现有称重配料系统需要人工逐一操作，造成有偏差、效率低、劳动强度大等弊端，发明一种带自动称量配重分料功能的搅拌生产线，通过在工作台二层设置多个称重料仓和自动称量检测器，并连接自动上料装置，由螺杆下料器下料，均由plc控制系统操作。同时在工作台一层也安装plc显示预警装置，实时监控工作台二层各个称重料内部物料的消耗情况，及时供给已经消耗的物料，从而提高工作效率，降低工人劳动强度，减少物料配比出现差错的情况，保证按要求配比物料的产品质量。

常州品正新型鸡粉鸡精生产线克服现有的输送机构需要将潮湿的鸡粉采用人工搅散，然后有序倒入干燥机进行干燥，生产效率低、用工成本高、劳动强度大等弊端，发明一种新型的振散机构。工作时，进料机构在电动机的作用下通过皮带使其内部的绞龙转动，绞龙又使倒料口内部潮湿的鸡粉均匀地通过柱状槽落入干燥箱内部的振散机构上，振散机构通过皮带，使转向机构带动凸轮转动，上下移动，鸡粉随着落料板上下运动被振起再下落，落料板上的半圆凸板加快鸡粉被打散，这样鸡粉在倒料口均匀排落被打散，采用机械化代替人工操作，提高工作效率，降低劳动强度，减少企业用工，增加经济效益。

常州品正新型鸡粉鸡精生产线克服现有的卧式沸腾干燥机因生产中除尘器布袋表面严重积料，需要每天停机数次清洗，使能耗高、影响生产效率、给工人带来安全隐患等弊端，发明一种新型卧式沸腾干燥系统，将布袋除尘器独立于干燥机之外，通过输料管道连接，实现免清洗、免停机维护的目的，保证了生产连续性，降低企业能耗，提高生产效率，同时因为无需工人来回多次清洗，保障了工人身体健康，增加了安全性。

常州品正新型鸡粉鸡精生产线克服现有振动流化床干燥机因温度过高破坏鸡精质量的弊端，对干燥系统大胆改革创新，采用分段加热，确保鸡精质量和工作效率，将整个流化床分割成四段，针对挤压成型的鸡精不同特性，分别采用不同温度不同风量处理，获得显着效果。第一段采取低温大风量预干燥，使鸡精表面水分迅速降低，同时表面粘度也有所降低；第二段采取中温大风量干燥，以进一步降低鸡精表面水分；第三段采取中温常规风量干燥，使鸡精在流化床内有充分的停留时间，以得到有效的干燥；第四段采取大风量冷却，便于鸡精在筛粉后能直接包装。

常州品正新型鸡粉鸡精生产线同样可以用于食品、制药、化工等行业中类似粉状、颗粒状产品生产，同样可以收到良好的效果和效益。

胡祖福

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