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南平市市场监管局组织开展餐饮环节交叉执法检查
2024-06-04 15:52    3696    中华厨具网

为进一步规范餐饮环节疫情常态化工作,保障我市人民群众饮食安全,8月31日至9月3日,南平市市场监管局结合“点题整治”脏乱差店家入驻外卖平台行动,抽调全市市场监管系统餐饮环节食品安全监管业务骨干,分为三个检查组进行交叉检查。

此次检查重点为学校食堂及周边餐饮服务单位,中型及以上餐饮服务单位,网络餐饮实体店,“互联网+明厨亮灶”省级示范单位。检查组从整体环境、视频网络展示等部分对全市30家申报“互联网+明厨亮灶”的餐饮单位进行现场指导,并提出整改意见,确保这30家餐饮单位能够顺利通过年底验收。

三个检查组还分别对此前曾被投诉举报的网络餐饮实体店进行“回头看”,认真查看餐饮从业人员健康证、后厨卫生清洁、进货台账整理等相关情况,对未整改到位的餐饮店由当地监管部门依法依规处理。

下阶段,全市市场监管系统将以此次交叉检查为立足点,进一步完善餐饮环节食品安全监管长效机制,持续提升我市餐饮环节食品安全整体水平。

(市局餐饮科 )

来源:南平市市场监管局

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