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医院月饼高调出圈,拒绝网红效应,好吃才是硬道理
2024-06-04 14:59    194    中华厨具网

中秋将至,贵州省医院的月饼又一次遭疯抢,有不少老人扛着凳子来买,最久的排队6小时才买上。

贵州省医院的月饼始于2000年,省医院食堂的糕点房,在中秋前制作月饼,为医院的医生护士提供福利,由于用料十足口味好,很快就成了当地的明星产品,人们对省医院的月饼有一种信赖感,因为现在市面上的月饼多次出现质量问题,让人们对这种传统食物是又爱又怕,而省医院糕点房的月饼解决了客人们的后顾之忧,让客人吃得放心,排队时间再长也心甘情愿。

省人民医院儿科急诊大楼旁的月饼销售点跟往年一样排着长长的队伍,有不少老人扛着凳子来买,排队的时候就坐在凳子上耐心地等待,不得不说,姜还是老的辣,站几个小时的确吃不消,但是坐着排队不光能打发时间,还能买到心仪的月饼。

为了保证市场供应,今年医院引进了生产线,一天生产量能达到50万个,还增加了两个分销点,希望能够缩短排队的时间,没想到却有客人却有增无减。预计中秋期间还会增加产量,招牌云腿月饼现在日产7.6万盒,仍供不应求,就连自己医院的职工都买不到。

省医月饼还更名为盛意月饼,有吉祥寓意的好彩头,为了和市场上那些假冒的仿制月饼有所区别,特地更换了全新的包装,希望消费者在购买的时候只注意观察,据负责人称,今年预计能卖出去1,000万个月饼。

除了“省医职工食堂云腿月饼”,这两天火出圈的,还有上海市精神卫生中心出品的印有医院logo的“宛平南路600号”月饼。“宛平南路600号”是上海市精神卫生中心的地址,医院用自己的门牌号当作了月饼的名字,该款月饼也被网友戏称为“精神饼”。“前两日,网传原本售价78元一套的该款月饼礼盒在网上被炒到1288元,不少网友纷纷网上“重金”求购。

有意思的是,在贵州盛意食品月饼公众号上,记者还看到多篇“打假”的文章,从包装到二维码到名字,详细介绍了“鉴假”方法。该公号还设置了防伪查询功能。

现在都流行跨界,贵州省医院跨界到食品行业,轻松碾压食品界的同行,而那些有着几十年甚至上百年经验的糕点厂做出来的月饼,却没有医院糕点房的抢手,这其中的原因值得我们反思。医院食堂做月饼成功出圈,并不只是单纯的网红助推,真材实料认真研发,月饼好吃才是硬道理,消费者才会为其买单。这样的道理在各行各业都是行得通的,例如在电子雾化器行业,铂德的产品一直很受消费者喜爱、前卫的产品设计、口味独特的烟油,美感与味觉体验完美结合,奇妙设计与科技研发相得益彰,成为了受到消费者喜爱的产品。

最近,为了庆祝双节的到来铂德也给大家准备了丰厚大礼,在9月19日-10月7日,推出的“情满中秋·齐驾国庆”活动中将会送出苹果手机、扫地机器人、京东e卡、以及铂德周边等壕礼。只要你是铂德会员,就能参与此次活动。

来源:2021-09-17

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