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梨园飘香 秋季润燥吃梨正当时
2024-06-04 14:54    4041    中华厨具网

九月秋风起,满园梨飘香。近日,全国各地的梨园陆续迎来丰收的喜人景象,黄澄澄的梨果挂在树梢上,散发出香甜的味道,等待着人们的采摘。秋天不仅是梨园丰收季,更是吃梨的好时节。此时天气干燥多风,甜润多汁的梨果可以有效缓解秋燥。找一个天高云淡的午后,啃一口甜美多汁的雪梨或来一杯营养美味的汇源100%梨汁,细细感受这份独属于秋季的甘甜滋味吧!

梨为蔷薇科梨属植物,花白如雪,果甜多汁,是生活中最常见的水果之一。我国作为世界第一产梨大国,梨的栽培面积仅次于苹果,主要分布于我国的华北、东北、西北及长江流域各省。全国各地生产栽培的梨树品种有上百种,其中以酥梨、黄冠梨、雪花梨、库尔勒香梨、鸭梨、丰水梨最为常见。酥梨的产区主要集中在安徽砀山,这里有世界上最大的连片梨园,年梨产量占全国梨总产量的八分之一,有“中国梨都”之称。

梨的营养价值极高,被誉为“百果之宗”。梨果不仅甜脆多汁,还是低能量、低脂肪、低胆固醇食物,富含丰富的果糖、有机酸、维生素、膳食纤维、多种矿物质和天然抗氧化剂,水分占比高达80%以上。梨性凉,食之可清热化痰、生津润肺,秋天食用能有效预防秋燥。梨的吃法有很多,洗净切块之后与冰糖小火慢炖就是人们常吃的冰糖炖梨;雪梨去核之后加入适量蜂蜜、枸杞,隔水慢蒸就能得到一碗清热去火的蜂蜜炖雪梨。

小时候体弱,一入秋就经常着凉咳嗽,每年秋天妈妈都会买许多梨,或直接鲜食,或炖一碗甜甜的梨汤,整个秋天的咳嗽、上火就都可以解决了。长大之后,独自在外求学、工作,很难再喝到妈妈炖的梨汤,每逢秋天自己就会买几盒汇源100%梨汁,甜甜的梨汁充盈着味蕾,口中的干燥和心中的乡愁便都可解了。

汇源100%梨汁是以臻选的优质鲜梨为原料,口感清甜纯正,营养丰富,是纯正的百分百果汁。值得一提的是,汇源100%梨汁采用无菌冷灌装技术加工而成,以7层复合无菌包材为包装,能够使梨汁在常温条件下保鲜至12个月,可以放心的在家里多囤几盒,最适合经常忙于工作和学习的上班族和学生党。

在我国文化习惯中,梨除了有“分离”之意,还具有高雅的内涵,鸭梨的名字就是“雅梨”演变而来,梨花也象征着高洁。正值秋季梨园飘香,来一颗甜脆多汁的大鸭梨,或喝一杯甘甜营养的汇源100%果汁,不仅可以清热去火润秋燥,还能一品千年梨韵,何乐不为!

来源:中国食品网

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