烹饪樱桃小萝卜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、冷库、去根机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、勺子、切菜器。
美食美味的樱桃小萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐樱桃小萝卜、蜜汁樱桃小萝卜、柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜，酸甜樱桃小萝卜。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜，白糖，白醋
做法
1.樱桃小萝卜去樱洗净后
2.切去头尾
3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着
4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好
樱桃小萝卜做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜汁樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜200g，蜂蜜2汤匙30ml，白醋50ml，白砂糖、盐各1茶匙5g
做法
1、将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。
2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。
3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。
4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。
蜜汁樱桃小萝卜做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜、食盐1/4茶匙、柠檬1个、蜂蜜3汤匙。
做法
1.樱桃小萝卜放在清水中，浸泡10分钟，洗净表面灰尘。
2.左手握着洗好的樱桃小萝卜竖立放在案板上，右手拿刀把樱桃小萝卜的根须部分切掉。
3.再用刀把樱桃小萝卜的根蒂切掉。
4.把樱桃小萝卜平放在案板上，右手握刀，用刀背在樱桃萝卜上轻轻拍打（慧心贴心提示一：用刀背拍的时候，动作要轻，因为樱桃萝卜很脆，用力过重就不是圆饼状，而是碎泥状）。
5.使樱桃萝卜的纤维组织破碎，成松散的圆饼状。
6.所有拍好的樱桃萝卜放在碗中，加入1/4茶匙食盐，搅拌均匀放在一边腌制20分钟（慧心贴心提示二：食盐的放入只是逼出樱桃萝卜含有的水分，不起调味作用，所以量不要太多）。
【柠檬蜂蜜汁的调制过程】：
1.准备一个柠檬用清水洗净，用手握着柠檬在擦丝器上轻轻擦制。
2.把柠檬皮擦成细丝备用。
3.剩下的柠檬果肉，用刀对半切开。
4.准备一个干净小碗，右手握着切开的柠檬果肉用力挤压。
5.挤出柠檬汁，用筷子把里面的柠檬籽夹出。
6.柠檬汁里调入3汤匙蜂蜜，搅拌均匀，形成柠檬蜂蜜汁（慧心贴心提示三：柠檬和蜂蜜的使用量根据樱桃萝卜的多少而定，只要把汁调成酸甜适中，自己喜欢的口感就好）。
【樱桃小萝卜的拌制过程】：
1.腌制20分钟的樱桃小萝卜，碗里会出现少量汁水，把水控干。
2.擦好的柠檬丝。
3.把柠檬丝放在腌制好的樱桃小萝卜里。
4.倒入调好的蜂蜜柠檬汁。
5.盖好碗盖，放在冰箱冷藏腌制一段时间（慧心贴心提示四：拌好的樱桃萝卜可以直接食用，但冷藏一段时间后风味更佳）。
6.吃的时候取出摆盘即可。
柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的酸甜樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜、蒜、盐、糖、白醋
做法
1、樱桃小萝卜洗净沥干，切蓑衣花刀，（即切薄片但不切断，然后翻过来再前后调个头，同样刀法45°角斜切，这样切出来的小萝卜可以像手风琴一样拉很长，很可爱，哈哈。如图可用筷子卡住以防切断）
2、用少许盐抓匀，使水份析出一部分，in order to 更脆and进味~ 半小时后把析出的水倒掉再用清水冲净。
3、加入白醋、白糖、盐、蒜末拌匀即可。或者放在冰箱第二天再吃会更爽口~
酸甜樱桃小萝卜做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的酸甜樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜、蒜、盐、糖、白醋
做法
1、樱桃小萝卜洗净沥干，切蓑衣花刀，（即切薄片但不切断，然后翻过来再前后调个头，同样刀法45°角斜切，这样切出来的小萝卜可以像手风琴一样拉很长，很可爱，哈哈。如图可用筷子卡住以防切断）
酸甜樱桃小萝卜做法已被91人烹饪过！
小编整理554位网友投稿材料与樱桃小萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：樱桃小丸子
第二种：巧克力樱桃小丸子
第三种：奶油樱桃小蛋糕
第四种：腌酸小萝卜（radish）
第五种：糖醋小萝卜
第六种：凉拌鸡毛菜小萝卜
第七种：淡小萝卜水泡菜
第八种：话梅小萝卜
第九种：炖牛筋土豆小萝卜
第十种：缤纷小萝卜diy
小编结合63位厨师推荐再从853网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣土豆丝、四果年糕、椰香南瓜小圆子、东北粘豆包、干锅菜花
椒鹽烤三文魚骨、简易鸡米花、西红柿烩白菜、盐蒸橙子
自制西多士、冰糖苹果、脆皮炸鲜奶。
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