9月25日，第4届四川大学乐跑回家”校园健身跑活动在四川大学江安校区举行，本次赛事是川大125周年校庆活动之一，有近2000名四川大学校友、全校教职工及学生代表参与。通江米仓耳记食品有限公司作为本次活动赛事的赞助方，不仅为参赛者们提供了方便即食的高性价比营养好物江小耳正宗通江银耳露，保证赛跑途中能够补充能量，还为获奖者们提供轻滋补、焕新颜的轻颜耳语正宗通江银耳羹，用实际行动支持赛事开展，与参赛者们共同见证四川大学的发展。

江小耳和轻颜耳语的原料是纯天然绿色食品通江银耳，千百年来，通江银耳以其独特的滋养效果收获了一大批消费者。米仓耳记创新模式，严格要求品质，低糖低卡低脂肪，充分满足现代人对健康饮品的要求。因而，在运动健身时饮用江小耳，能够及时补充能量。

米仓耳记，坚守本心

通江米仓耳记食品有限公司是由巴中市产业基金投资成立。在通江政府的大力支持下，米仓耳记组建行业精英团队，打造以通江银耳产品为主的食用菌产业链，致力于实现通江银耳等特色产业的升级转型，以江小耳为引子，让本土产业焕发新的生机，助力通江特色产业的蓬勃发展。

自成立以来，米仓耳记举办了媒体品鉴会，参加了2021年春季糖酒会，赞助了川味产业大会，参与了速食展览以及大大小小的马拉松赛事，用江小耳正宗通江银耳露、轻颜耳语正宗通江银耳羹、耳坊实力干货、雨露菌沾速食产品收获了众多消费者的认可，积极拓展食用菌产品的消费市场，为做大做强以通江银耳为主的食用菌产业奠定了坚实的基础。

米仓耳记与川大人赴约川大乐跑活动，不仅是为了搭建校企合作交流平台，更是用体育精神彰显企业初心，用奔跑姿态开创通江银耳的未来。

江小耳实力出彩，高营养补给

江小耳选用了通江银耳作为核心原料。通江，是史上银耳最早的发源地，通江银耳是历史最悠久、品质最好的银耳。从唐朝开始，通江银耳就已初露头角，逐渐为世人所知。宋代，人们开始研究通江银耳的食用方法，通江银耳成为大富大贵人家中的珍馐之物。明朝时期，通江银耳有了药食同源的美誉，从餐中珍馐到药中良物，通江银耳在人们生活中越来越重要。真正让通江银耳闻名于世的，是慈禧太后每日一碗通江银耳，皇家御用贡品通江银耳名声大噪。

为了保留通江银耳最纯粹的滋味和更丰富的营养，通江人世世代代采用古法培育通江银耳，让通江银耳受自然雨露的润泽。因而通江银耳的产量有限，价格比市面上的普通银耳贵了n倍，足以彰显通江银耳的珍贵，通江银耳的营养价值远远高于普通银耳。

江小耳凭借自身硬核实力出彩，与那些靠添加多种营养成分的即食饮品大有不同，不仅满足了当下消费者最首要的需求——方便、省时、速食，而且很好解决了营养不均衡、高脂高热量等问题，低脂低糖低卡的江小耳满足了消费者健康诉求，从根本上杜绝了不健康的可能性，是一款老少皆宜的营养饮品。正因如此，5公里的川大乐跑赛事中，江小耳能作为给参赛者的能量补给，鲜润爽滑的液体口感得到了参赛者们的一致好评。

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