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不出国门也能体验的韩国风味,正官庄红参
2024-06-04 13:50    7203    中华厨具网

因为疫情,近两年想要去海外旅游变得十分困难。即便是近在眼前的邻国韩国,也很少人能够克服重重困难去“到此一游”。确实,许多风土人文景观文化必须亲临现场才能感受,但是韩国有一样“国家名片”级别的东西,是我们在国内就能品尝到的——正官庄高丽参。

高丽参,人人都吃的国民保养品

根据相关资料,人参最早被记录于《神农本草经》,由于人参种植条件苛刻,喜光又怕晒,喜水又怕涝,因此产量较少。而朝鲜半岛因为气候、土壤、温度等都适宜人参的种植,因此高丽时代开始,当地人广泛种植人参,并逐渐传入中原。受到古代帝王的推崇后,因此得名高丽参。

1908年,高丽红参进入国家专卖时代,原本的王室专供流入民间,渐渐形成独特的高丽红参饮食文化。如今,韩国每家每户基本上都备有高丽红参,从普通百姓到一线明星,都有食用高丽红参保养身体的习惯。高丽红参并不像韩国的护肤品和甜品一样使人印象深刻,可一旦深入了解韩国人民的日常生活,这种参香浓郁的文化就会一直在脑海中萦绕。

6年根,高丽参的盛放时刻

任何事物都有它盛极一时的阶段,高丽红参也不例外。6年,是人参生长的成熟阶段,这时形态饱满,营养丰富,是制成高丽红参的好时期。

但由于人参种植条件苛刻,因此想要收获足够的6年根人参来制作高丽红参,就必须依靠参农们老道的种植经验。尽管在科技条件优越的今天,一些韩国优质的种植区域仍然很重视人工的作用,坚持传统农耕和现代种植技术相结合,生产品质可靠的6年根人参。

正官庄,韩国高丽参的名片

说到高丽参,就不得不提韩国百年高丽参品牌正官庄。

正官庄隶属于韩国人参公社旗下,前身为1899年大韩民国设立的参政课——专职管理高丽红参种植、加工以及流通的的官方机构。一百多年来,正官庄坚持选用6年根人参为原料,传承韩国人参公社成熟的制参经验与工艺技术,生产品质可靠的高丽红参。为保证品质,正官庄从土地翻整到最终成品,一共历经7次检测,每次的检测项目涵盖农药残留以及重金属成分多达290余种。

针对国人的滋补需求和使用文化,正官庄还专门开发出了一条普通食品系列产品线。以红参饮品系列一众产品为代表,给国人带来更好的养生健康生活。其明星产品——正官庄随参饮一上市就成为了时尚人士喜爱的时尚养生单品,同时也让韩国人气演员李敏镐爱不释手,并为其倾情代言。

目前,正官庄全系产品在ole精品超市、天猫旗舰店、京东官方旗舰店等均已上架,如果你是热爱时尚与养生的时髦精,可千万别错过这款韩国养生单品噢~

来源:中国食品网

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