烹饪香滑豆浆所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、冷饮机、切片机、新风系统、热水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的香滑豆浆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香滑豆浆、香滑豆浆、香滑豆腐花,蛋滑豆角丝。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香滑豆浆做法
材料
黄豆
做法
1、黄豆浸泡12-16分钟。
2、然后把黄豆洗好,放煲里煮10分钟。换水,就可以开始打豆浆了。
3、打好后过滤一下,过滤好的豆浆拿去煮熟即可。
小诀窍
煮到很多泡沫的时候,是假沸现象,千万别以为就煮好了,要再煮,煮到泡沫全部下去了就好了,大概是看到泡沫以后煮10分钟就可以了。
香滑豆浆做法已被17人烹饪过!
第二种:美食美味的香滑豆浆做法
材料
黄豆
做法
1、黄豆浸泡12-16分钟。
2、然后把黄豆洗好,放煲里煮10分钟。换水,就可以开始打豆浆了。
3、打好后过滤一下,过滤好的豆浆拿去煮熟即可。
小诀窍
煮到很多泡沫的时候,是假沸现象,千万别以为就煮好了,要再煮,煮到泡沫全部下去了就好了,大概是看到泡沫以后煮10分钟就可以了。
香滑豆浆做法已被87人烹饪过!
第三种:美食美味的香滑豆腐花做法
材料
熟石膏粉,大豆,玉米淀粉,水
做法
1、将黄豆浸泡过夜后沥出,放入豆浆机中,加入清水1000ml,启动豆浆机。
2、在豆浆机制浆的同时,用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开水调匀,倒入一个大口深盆中。
3、豆浆机完成制浆后,过滤豆渣,留下豆浆。
4、在豆浆温度稍稍降为摄氏85度左右(约华氏185度左右)时,将装豆浆的容器稍微提起至高处,往装有均匀石膏粉浆的深盆里冲。
5、豆浆都冲到深盆里后,静置15-20分钟,再撒上蜂蜜(糖水)即完成香滑豆腐花的制作。
香滑豆腐花做法已被56人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜滑豆浆鲜鱼汤做法
材料
黄鲳600克、无糖豆浆800ml、鲜香菇6朵、黄豆芽50克 姜2片、料酒1汤匙、葱适量、盐适量
做法
1、葱洗净切末,姜切丝。
2、黄豆芽掐去老根,洗净备用。
3、将鱼去头、去尾、去骨,切成薄片状(也可请市场处理)。
4、香菇表面切十字,先略微川烫至菇面十字开花,盛起备用。
5、将油倒入锅内开火爆香姜丝,倒入豆浆至七分满,加盖大火烧滚后转小火。
6、轻轻滑入鱼片,再撒入黄豆芽,最后放入先前备用的香菇,滚30秒即可熄火。
7、熄火后闷一分钟,起锅前依照个人口味下点盐调味,撒入葱花即可上桌品尝。
小诀窍
陶锅导热与续热效果佳,用来炖汤不须长时间熬主便可以烹调出美味鲜甜的汤品,可谓料理好帮手,即使熄火后陶锅里储蓄的热能会缓慢稳定的传到锅内,食物在此状况下,原味会完整保留不流失。
鲜滑豆浆鲜鱼汤做法已被26人烹饪过!
第五种:美食美味的蛋滑豆角丝做法
材料
豆角,鸡蛋,蒜,干辣椒,盐
做法
1.将豆角洗净,切成细丝,豆角生食是有毒性的,所以一定要切得均匀,不能太大;
2.鸡蛋打散,在快下锅之前加适量盐,大蒜轻拍几下之后,切成末备用;
蛋滑豆角丝做法已被96人烹饪过!
小编整理829位网友投稿材料与香滑豆浆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新年素宴葱油香煎滑豆腐
第二种:豆浆与奶油球豆浆汁
第三种:没有豆浆机做浓香豆浆
第四种:用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆
第五种:豆浆机原味豆浆
第六种:香滑健脑核桃糊
第七种:香滑鸡丁
第八种:香滑鸡蛋羹
第九种:椰香滑滑木瓜肠粉
第十种:香滑鸡片
小编结合58位厨师推荐再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
地锅老公鸡、枣庄辣子鸡、简易香蕉牛奶汁、白雪花生、白雪花菜
醋辣椒、自制花生糖、桂花山药、燕麥蔓越苺餅乾
桂花山楂、干煸四季豆、挂霜花生。
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