2021年10月15日至17日,由天猫美食新品牌创造营和超级食货星球两大美食营销ip联合发起的新美味食空站,空降杭州西湖湖滨步行街。与此同时,备受关注的国货植物饮菲诺厚椰乳与seesaw咖啡联手,携网红爆款产品生椰拿铁亮相活动现场,与消费者进行了近距离的沟通和互动,吸引了众多游客驻足。

活动首日,菲诺在2021天猫食品新品牌出道盛典上荣获“年度商品创新奖”。创始人张凯受邀发表了“以椰为基,创享美好”为主题的演讲,向现场众多热门新锐品牌分享不潮不酷不贵的菲诺厚椰乳,如何以产品驱动开创椰乳新品类,打造椰基饮新场景,为消费者提供满足身体营养多样化需求的椰基植物饮,为人们生活带去更多美好与快乐。

精选好椰子,孕育好产品

为期三天的新美味食空站,是专属于年轻人的潮流美食节,西湖边的湖滨步行街摇身一变,成为吃货次元的太空车站,11辆满载潮流趋势美食的列车,15个现场生成美食的摊位,100+款美食新品集结于此,共同打造一场潮流的美食盛宴。

活动现场,国货植物饮品牌菲诺和seesaw咖啡一同展现的圈层美食列车“椰咖研究所”,吸引了众多消费者驻足围观。作为生椰拿铁的“美味密码”—— 菲诺厚椰乳是菲诺历时5年研发的一款专为咖啡茶饮打造的椰基新饮品。有别于传统椰汁,菲诺厚椰乳椰香浓郁,口感醇厚顺滑。菲诺创始人张凯表示,菲诺厚椰乳受消费者喜爱和追捧的美味秘诀源于原料端把控以及精细化生产,从选椰子开始,菲诺只选用28天黄金采摘期的椰子果实保证了原料的高品质,生产链上将20%以上的椰肉汁与椰子水黄金配比完美融合,通过7次超微细化处理,确保消费者品尝的每一口厚椰乳醇香、细腻、丝滑的口感。

勇于创新,打造椰基新场景

凭借对消费市场需求的敏锐洞察,与敢于尝试坚持创新的态度,菲诺厚椰乳荣获天猫美食颁发的“年度商品创新奖”,这背后是菲诺追求创新和突破传统的路上的不懈思考和努力。

活动现场,菲诺创始人张凯提到,中国人喝了那么多年的椰汁,说明国民对椰子风味是喜爱的。但是为什么大家总在餐桌上喝椰汁?椰基饮品仅仅只能成为一种饮料吗?时代在发展,消费者对椰基食品提出了新的需求,走下餐桌就是一种全新的场景突破。

事实上,菲诺厚椰乳的诞生,不仅开创了椰乳这个全新植物蛋白新品类,更是成功开拓了椰基植物饮在咖啡、茶饮市场中的消费新场景,为消费者提供了关于“奶”的新选择。

领跑行业,创享椰基新生活

凭借与咖啡、茶饮的高度契合,关于用菲诺厚椰乳“自制生椰拿铁”的热潮席卷了各大社交平台,全民“椰风”直接吹到了线下咖啡、茶饮门店,以椰子为原料的特调饮品成为当季“宠儿”。据悉,今年8、9 两个月份,菲诺品牌连续在天猫植物蛋白饮料类目中销售排名第一,成为椰基植物饮赛道上的领跑者。菲诺品牌创始人张凯提到,“菲诺始终坚持‘自由调和,快乐生活’的品牌理念。我们的生活其实和我们的身体一样,并非一成不变,生活方式也不该被固化。我们相信,未来椰基饮品会出现在会更多的美食场景、饮品场景中。这是人们美好生活里的一点点关于吃喝的小改变,但对于我们行业而言,是一个非常巨大的变化。”

杭州西湖畔,众多新锐食品品牌组成一辆辆餐车,集结于新美味食空站,开启派对。对z世代的消费者而言,生活需要变化,新锐品牌的出现总会带来惊喜,总会有新产品经过市场的评鉴成为一个又一个经典。今年,菲诺厚椰乳从一个新产品走向大众消费者眼前,获得大批消费者认可与喜爱,椰乳这一创新品类,也将面对更大的发展机遇。

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