作为上班族的我们，早餐必须要吃好，还要非常快手。今天和大家分享吐司布丁，吐司酥脆，布丁柔软，双重口味~

最重要的是很省事，放进烤箱不用管，一会儿洗漱完拿出来直接吃就可以啦，超简单~买了一包吃了两片剩下的吐司、放的有些干了的吐司、自制得有些失败的吐司，都可以用来做成吐司布丁，简单快手，烘焙小白也能100%成功~

食材准备

吐司 2片

细砂糖 18克

牛奶 150克

淡奶油 100克

鸡蛋 1个

椰蓉 适量

烹饪步骤

将准备牛奶、淡奶油、鸡蛋打入碗中，同时加入细砂糖，吐司切小块，大小不限，一片吐司我切了9块；

鸡蛋打散，细砂糖基本融化，加入牛奶和淡奶油充分搅匀；

做好的布丁液过筛倒入烤碗中，一半高度即可，太高了烤不透（配方用量我做了两碗）；

切好的吐司摆在布丁液中，有泡进去的部分也没关系；

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烤箱提前预热180度，中层烤25分钟（如果你的烤箱火力大，可以在表面烤焦上色后加盖锡纸哦）；

出炉啦，好香呀~表面撒点椰蓉就可以开吃了。表面焦脆、中间甜嫩、特别好吃，试试吧！

怎么样，学会了吗？以后家里吃不完的面包别浪费了，照这样改进一下，又是一道美味，感兴趣的朋友可在家自己尝试的做做。

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文章来源：企业供稿

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