在很多吃货们心中，虽然家常菜好吃，但是怎么也比不上一些特色食材好吃，尤其是海鲜类产品，做法多样，都是吃货们戒不掉的美味。

比如生于大海的鲍鱼，自古以来就被食客奉为珍贵难得的鲜物。鲍鱼质厚，鲜味浓郁。鲍鱼在食用时，软硬适度，口感有弹性，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑香。但鲍鱼在蒸的过程中，不容易掌握火候，时间不够鲍鱼过软如同吃豆腐，时间过长鲍鱼过硬犹如嚼橡皮筋。

雅士林蒸箱款集成灶，70l超大容量蒸箱，精准控温，一键操作，轻松蒸海鲜，不用担心蒸不熟，也不怕蒸过头！好的食材，搭配最质朴的烹饪手法，方能发挥出它最原本的味道。

1.将洗净的海鲜，放入蒸盘中，切四片生姜、少许葱段放入蒸盘中。

2.将蒸盘放入雅士林蒸箱中，设置普通蒸100℃15分钟即可

3.雅士林蘸料小配方：2勺蒜泥、半勺耗油、3勺香醋、半勺香葱、半勺生姜

海鲜蒸完之后，取出装盘，沾酱料食用或者直接食用

雅士林集成灶蒸箱/蒸烤箱内胆采用进口搪瓷干粉，耐高温500℃以上，高温不变色，保温性能好。彩釉颜色美观大方，表面光滑细腻，耐摩擦。雅士林集成灶蒸烤箱内胆采用整块特殊钢一次冲压成型，密封性好，易清洁无死角。精工制造，品质保证。

雅士林集成灶拥有创新的立体360°蒸汽对流，蒸汽口可快速将蒸汽直喷到内腔各角度，实现全方位快速加热，大大缩短加热时间。蒸汽充足、温控精准，不仅能够有效缩短烹饪时间，也提升了蒸菜口感，保留了更多的营养物质。

文章来源：企业供稿

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