烹饪糯米丸子所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、去根机、油烟净化器、热水器、切片刀、勺子、厨房秤。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糯米丸子做法
材料
猪肉、鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜、香菜
做法
1、糯米用水泡3-4个小时。
2、生抽、鸡蛋、鸡汁、盐腌制猪肉馅儿。
3、香菇、木耳、胡萝卜、葱、姜打成碎末和猪肉拌好。
4、肉丸揉好裹上漓水后的糯米。
5、上锅蒸30分钟！
糯米丸子做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的珍珠糯米丸子做法
材料
肉，长粒香糯米，胡萝卜，黑木耳，生菜，葱，姜，盐，美极鲜酱油，料酒，鸡精，拌馅料
做法
1.把糯米提前6小时泡好，然后把肉，胡萝卜，黑木耳，葱，姜统统丢进搅馅机里，搅成馅。
2.接着就是放适量的料酒，盐，拌馅料，鸡精调馅，这个就根据个人口味，看着整吧.顺时针搅呀搅，到上劲就行了。
3.用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米。
4.在锅里先铺上一层油纸，然后上边是层生菜叶，再把小丸子放上去，大火蒸10分钟就行了。
小诀窍
配上美极鲜酱油,太好吃了.比较适合老年人和小孩吃,因为很软很好嚼。
珍珠糯米丸子做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的腊肉糯米丸子做法
材料
糯米，四川腊肉，小葱，姜末
做法
1.首先处理糯米和腊肉。1.将糯米洗净提前泡两个小时。2.把泡好的糯米蒸（大火）5分钟后取出备用。这个步骤不能省略，因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子，所以必须要蒸过下面才能包成团。
2.同时把腊肉煮好备用（稍后切丁），腊肉的煮好以后皮特别软糯，很好吃。（别看这块肉肥，做这个丸子一定要用半肥瘦的肉，否则瘦肉很柴，当然肥肉用下图的一半就好）
3.其他的材料全部切丁备用。鸡蛋打蛋液备用。蛋液放入蒸过得糯米（可以增加粘性，更容易成团）充分的搅拌均匀，中间适当加一点点盐和胡椒粉注：盐一定少，因为腊肉本身比较咸。接着放腊肉粒（腊肉的肥肉跟新鲜肉不一样，看起来很透明）将葱花和姜粒一起放入饭里面搅拌均匀。
4.将搅拌好的糯米包成小丸子，上锅蒸15分钟就开吃了。
腊肉糯米丸子做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的芒果糯米丸子做法
材料
糯米 芒果 芝麻 白糖 一次性手套
做法
1、把芒果划十字反过来取出果肉，注意果肉大小，我切的比十厘米小小一点，觉得大小正 好（有些芒果太酸可以用糖腌一下）
2 、白糖兑水搅匀，和糯米粉按一比一的比例搅拌成糊状。注意：如果糯米太粘，可以兑些许粘米粉。有网友说加点生粉口感会更q，朋友们可以尝试； 白糖的分量看个人的口味；注意在搅拌的过程中要把面疙瘩给打碎搅匀，尽量不留面疙瘩。
3 、把糯米糊放进微波炉叮4分钟（要密封哟，否则糯米粉会干水的），或者放进锅里蒸15分钟（据说用锅蒸口感会比较好）
4、熟糯米糊取出后放凉待用（个人建议不烫的时候正好，凉后的粘劲有点奇怪）
5、 这个时候可以干锅把少量芝麻翻炒，注意火候（温火），喜欢甜的还可以加点黄糖（蔗糖）一起，翻炒出味道即可以，要不然芝麻会有焦味。
6、在盛糯米丸子盘子和一次性手套上都涂些牛油（植物油和猪油都可以，我用的是猪油，没有奇怪的味道，注意不要用花生油，你懂的，花生油不煮熟会有味道而且还要卫生问题）
7、用小汤匙勺一勺出来压平，放进一块芒果肉包起来，或搓圆或捏花，装盘。
8、最后再用芝麻点缀一下，大功告成！
小诀窍
1、吃不完的可以用保鲜盒装好放进冰箱，味道会更佳哟！
2、糯米糍粑较难消化，有胃不好的朋友要适量哟~
芒果糯米丸子做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的糯米丸子做法
材料
糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只， 葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许
做法
1、糯米洗净后用水浸泡2小时。
糯米丸子做法已被34人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与糯米丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄米丸子
第二种：生财糯米丸
第三种：土豆糯米丸
第四种：茄汁糯米丸
第五种：潮州粘米丸
第六种：丸子丸子排排坐~
第七种：桂花糯米小丸子
第八种：糯米肉丸子
第九种：糯米腊肉丸子
第十种：糯米腊肉丸子
小编结合76位厨师推荐再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
聪厨酒店半成品菜之谷香贡肠、新加坡叁巴辣椒酱、聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋、聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋、聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
聪厨酒店半成品菜之美味小田螺、聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐、聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干、聪厨酒店半成品菜之什锦野菜
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