烹饪醇汁萝卜丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的醇汁萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醇汁萝卜丝、醇汁萝卜丝、梅汁萝卜，茄汁萝卜丸子。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醇汁萝卜丝做法
材料
白萝卜，胡萝卜，盐，鸡精，芝麻油
做法
1、萝卜去皮洗净，刨成细丝。
2、胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打。
3、将打好的胡萝卜汁过滤。
4、再在胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。
5、放入白萝卜丝，上面撒上葱花，烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。
小诀窍
1、加胡萝卜汁主要还是为了好看，如果太纠结于红白萝卜不能一起吃的问题，那可以改成南瓜汁菠菜汁等。
2、白萝卜生吃营养是保留最全的，不习惯可以将萝卜丝焯一下水，胡萝卜汁也可以煮开后晾凉来做。
3、以前是用鸡汤来做这样的萝卜丝，这次换成了调味高汤，味道好也更简便了。
醇汁萝卜丝做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的醇汁萝卜丝做法
材料
白萝卜，胡萝卜，盐，鸡精，芝麻油
做法
1、萝卜去皮洗净，刨成细丝。
2、胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打。
3、将打好的胡萝卜汁过滤。
4、再在胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。
5、放入白萝卜丝，上面撒上葱花，烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。
小诀窍
1、加胡萝卜汁主要还是为了好看，如果太纠结于红白萝卜不能一起吃的问题，那可以改成南瓜汁菠菜汁等。
2、白萝卜生吃营养是保留最全的，不习惯可以将萝卜丝焯一下水，胡萝卜汁也可以煮开后晾凉来做。
3、以前是用鸡汤来做这样的萝卜丝，这次换成了调味高汤，味道好也更简便了。
醇汁萝卜丝做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的梅汁萝卜做法
材料
白萝卜0.5根，话梅7粒，蜂蜜2小匙，盐少许，姜丝少许，桂花酱适量，白糖少许，红葡萄酒
做法
1.萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
2.将话梅泡水，我用的九制话梅～
3.将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。
4.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
小诀窍
同样的梅汁，还可以制作出梅汁藕片，只是莲藕不用放盐腌渍，要切片后在水中烫一下，然后与梅汁拌匀腌渍就可以了。
梅汁萝卜做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的橙汁萝卜白梨块做法
材料
材料白萝卜、心里美、白梨。调料盐、糖、醋、橙汁。
做法
1．将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小时。
2．再将白梨去皮切成块，加在腌好的萝卜里拌匀即可。
提示
清凉爽口，橙香味浓。
橙汁萝卜白梨块做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁萝卜丸子做法
材料
萝卜300克、面粉100克、盐、番茄酱、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻
做法
1、原料备齐，萝卜洗净去皮，剁碎(不要太碎)，挤去水分。
2、将剁好的萝卜放入容器中，加盐、面粉拌匀。
3、锅中倒入植物油，烧至7成热，将拌好的萝卜馅挤成小丸子，放入油锅中，用中火炸至金黄熟透，捞出，摆入盘中备用。
4、炒锅倒入适量清水，放入番茄酱，再放糖调成汁烧开。
茄汁萝卜丸子做法已被29人烹饪过！
小编整理964位网友投稿材料与醇汁萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：上汤萝卜丝
第二种：萝卜丝酥饼
第三种：西红柿炒胡萝卜丝
第四种：葱香双色萝卜丝
第五种：腊八胡萝卜丝炒洋葱
第六种：萝卜丝饼
第七种：萝卜丝煮荷包蛋
第八种：云南的萝卜丝鲊
第九种：萝卜丝煎包
第十种：干萝卜丝小笼包
小编结合48位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盆菜、南瓜蒸百合、四川泡菜、如意萝卜丝、闷渔
腊八菜、双椒土豆丝、西兰花扒鸭掌、钵蒸菜
正宗河南蒸菜、洋葱猪扒、韩国泡菜的做法。
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