现在越来越多家庭都选择购置小户型，厨房空间狭窄，收纳成了大问题。于是不少人都会上网搜罗各种收纳技巧，购买实用性较强的收纳工具。

总结一下，厨房收纳的要点无非就是尽量将每一寸空间都利用起来。例如充分利用墙面空间的墙壁粘钩和各类置物架。

想要看起来美观，可以选择同色系收纳瓶/盒，统一视觉效果。科学收纳后，厨房空间看起来井然有序，令人身心愉悦。

然而这样的厨房，在实际使用过程中的效果却大打折扣。一位湖南朋友以自己的亲身经历质疑厨房收纳的科学性。

这位网友提到了一个关键点，厨房收纳的天敌——“油烟”。

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油烟带来两难困境

中式烹饪重油重味，而川渝湘贵等地更是无辣不欢，爆炒辣椒油烟肆虐，厨房顷刻变战场。吸不净的油烟附着在墙面收纳的勺铲调料瓶上，没过多久就形成油腻腻的一层脏污。

为了保持洁净，只能定期将墙上所有收纳的工具取下清洗，这样一来就大大增加了你的负担。如果将所有工具一股脑全放入厨柜，日常烹饪又会变得十分复杂。

油烟迫使你面临两难困境。

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对症下药怎么选

要解决油烟问题，关键还是在于吸油烟产品的选择。许多人只关注吸力大小，其实，吸排方式也很重要。

传统顶吸式吸油烟机距锅远，油烟从锅内长途跋涉至吸风口，从锅沿到吸风口的空间很容易被油烟附着，墙壁表面过段时间就会泛黄。而远距离也带来拢烟效果的下降，油烟无法在第一时间被吸走就会存在油烟扩散。

侧吸下排的集成灶凭借更短距离达到更佳的吸油烟效果。油烟几乎刚漫出锅沿就被吸走，不存在油烟扩散。

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柏信集成灶好在哪

当然，并不是所有集成灶都能达到爆炒辣椒无油烟的效果。柏信集成灶采用全塑封强力电机，超大纳米黄金风轮，达到每分钟21立方米增压吸力，低空劲吸油烟不逃逸。

柏信集成灶全线标配烟灶联动功能，打开灶具自动开启吸油烟，关闭灶具延时3分钟关闭烟机，避免忘记开启烟机或者烹饪结束立刻关闭烟机而油烟尚未除尽的情况。

不止如此，柏信还为你考虑了收纳问题。在吸风口上方的顶部宽大置物平台，常用碗盘、调料和烹饪工具均可放置，触手可及取放更便捷，还不用担心油烟问题！

还觉得厨房收纳无用？拥有柏信集成灶，两难问题迎刃而解，科学收纳无惧油烟！

文章来源：企业供稿

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