冰墩墩这么可爱,怎么能吃墩墩?!今日重磅推出!
世界级顶流爱豆冰墩墩……馒头,在家就可以实现冰墩墩自由~快来跟着一起动手做做吧~
01
食材准备
面粉300g、水150g、酵母3g、竹炭粉适量、抹茶粉适量、南瓜粉适量、红曲粉适量、蝶豆花粉适量、细砂糖30g;
02
制作步骤
1. 取150克水,30克糖,300克面粉,加入3克酵母,揉成团,取5小块面团,分别加入南瓜粉,竹碳粉,红曲粉,碟豆花粉,抹茶粉,揉成团。
2. 取白色面团,分别分成5个均匀的面团,分成35克一个,把面团压成椭圆形,稍压平。
3. 把蓝,黄,红,绿面团分别搓成细条,四色缠绕在一起,再次搓长,在白面团上粘成一圈。
4. 黑色面团擀薄,压出小椭圆形,再压些小的黑点和白点,依次叠起,就是黑眼圈。
5. 把黑眼圈贴在白色面团上方,取黑色面团,平均分成12份,搓成水滴状,粘在耳朵的位置,再搓长,搓成冰墩墩的手和脚,贴在合适的位置。还可以用粉色的面团做成爱心贴手上。
6. 然后贴上嘴巴和鼻子,放进雅士林集成灶蒸箱设置一键强蒸30分钟。
7. 最后可以用色素笔画出冬奥会的logo标志,就新鲜出炉啦~
文章来源:企业供稿
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