烹饪焦糖果仁马斯卡彭冰激凌所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖果仁马斯卡彭冰激凌、焦糖果仁马斯卡彭冰激凌、马斯卡朋轻乳酪蛋糕，草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）。
（中华厨具网 建议，再次对14位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1009人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法
材料
牛奶150ml，鲜奶油180ml，马斯卡彭芝士250g，白巧克力125g，杏仁片，白糖适量
做法
1、先制作焦糖，取200g白糖，加小半杯凉水，用中火加热，可以看到白糖全部融化，再继续以中小火加热，糖浆的颜色慢慢变深，直至咖啡色立即熄火。注：
1）煮糖浆不能用勺子搅拌，最多就是晃一下锅子，不然糖会结晶而不是焦糖浆
2）这个过程要全程盯着，因为从糖浆开始变色到加热时间过长而焦掉也就短短十几秒
2、等待焦糖浆的同时，取一平底烤盘，铺上锡纸，表面薄薄涂一层色拉油，撒上烤过的杏仁片。
3、将煮好的焦糖缓缓淋在杏仁片上，均匀地散开，静置冷却。
4、将白巧克力隔水坐化，彻底融化之后挪开器皿，加入马斯卡彭芝士，以及牛奶搅拌均匀。注：大多数朋友只知道马斯卡彭芝士是用来做提拉米苏的，特地加在这款冰激凌里面，更添奶香以及口感！
5、将冷却的焦糖杏仁敲碎，加入巧克力芝士奶浆，搅拌均匀以后冷藏。
6、将彻底冷藏好的冰激凌提前在室温放置10分钟左右使其稍稍软化，配上一小杯espresso，享用吧！冰激凌还未入口，香味扑鼻，舀一勺细细品尝，绵滑浓郁的口感从舌尖漫开，夹杂着脆脆的焦糖果仁，真是视觉，嗅觉与味觉的极致享受！
更多不同口味冰激凌制作请见：
香草：/s/blog_9bb844590101dl93.
蜜瓜：/s/blog_9bb844590101dy0m.
抹茶：/s/blog_9bb844590101e72z.
完整以及更多美食请见博客：曼步厨房
/u/2612544601
谢谢欣赏！希望大家喜欢！！
焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法
材料
牛奶150ml，鲜奶油180ml，马斯卡彭芝士250g，白巧克力125g，杏仁片，白糖适量
做法
1、先制作焦糖，取200g白糖，加小半杯凉水，用中火加热，可以看到白糖全部融化，再继续以中小火加热，糖浆的颜色慢慢变深，直至咖啡色立即熄火。注：
1）煮糖浆不能用勺子搅拌，最多就是晃一下锅子，不然糖会结晶而不是焦糖浆
2）这个过程要全程盯着，因为从糖浆开始变色到加热时间过长而焦掉也就短短十几秒
2、等待焦糖浆的同时，取一平底烤盘，铺上锡纸，表面薄薄涂一层色拉油，撒上烤过的杏仁片。
3、将煮好的焦糖缓缓淋在杏仁片上，均匀地散开，静置冷却。
4、将白巧克力隔水坐化，彻底融化之后挪开器皿，加入马斯卡彭芝士，以及牛奶搅拌均匀。注：大多数朋友只知道马斯卡彭芝士是用来做提拉米苏的，特地加在这款冰激凌里面，更添奶香以及口感！
5、将冷却的焦糖杏仁敲碎，加入巧克力芝士奶浆，搅拌均匀以后冷藏。
6、将彻底冷藏好的冰激凌提前在室温放置10分钟左右使其稍稍软化，配上一小杯espresso，享用吧！冰激凌还未入口，香味扑鼻，舀一勺细细品尝，绵滑浓郁的口感从舌尖漫开，夹杂着脆脆的焦糖果仁，真是视觉，嗅觉与味觉的极致享受！
更多不同口味冰激凌制作请见：
香草：/s/blog_9bb844590101dl93.
蜜瓜：/s/blog_9bb844590101dy0m.
抹茶：/s/blog_9bb844590101e72z.
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焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的马斯卡朋轻乳酪蛋糕做法
材料
马斯卡朋轻乳酪250g，蛋黄5个，蛋白5个，黄油80g，低筋面粉85g，细砂糖80g，牛奶125g
做法
1.马斯卡朋奶酪隔水溶化后打匀。
2.分次加入牛奶打匀。
3.分次加入蛋黄以及融化的黄油拌匀。
4.在奶酪糊中过筛入低粉，切拌。
5.蛋白加细砂糖打至湿性接近硬性发泡。
6.分3次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
7.慕丝圈包上锡纸。
8.烤箱预热160度，上下火，水浴法，60分钟。
9.蛋糕出炉后立即脱模。
马斯卡朋轻乳酪蛋糕做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）做法
材料
（若你觉得份量少，可以下双倍的料）
做法
机器做法：
1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后，依照厂商说明书操作机器。
1、in a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.
手工制作法：
1、把全部材料混合均匀后， 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后，倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中60分钟。
2、取出半凝结的混合料，用电动打蛋器高速搅打最少5分钟，或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。
小诀窍
看看邱妈咪的自制草莓果酱
1、不建议用太多的水果，因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。
2、也可以全部都用淡奶油，不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。
3、 如果采用果酱（没加水熬煮的果酱），效果会更好，因为草莓或桑椹的水份熬掉了。
4 、建议将细砂糖先打成糖粉，比较容易操作
桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）做法已被37人烹饪过！
第五种：美食美味的草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）做法
材料
1。 淡奶油-500ml
做法
1。 先把淡奶油放进冷冻库半小时让它降温够冷。
2。 把淡奶油及炼奶在个够大的容器内拌匀。（容器事先也收在冰箱内降温）
3。 用手提打蛋机高速搅拌淡奶油及炼奶至湿性打发（打发成超过三倍的份量）
4。 拌入草莓果酱，再稍微搅拌至均匀。拌入巧克力碎。
5。 把打发的奶油装进加盖的容器内，冷冻3小时以上，或至凝结。
小诀窍
1。 可以随着口味的喜好稍作改变。
2。 可以把一些巧克力粉（可可粉）溶进一些牛奶内，取代果酱，做成巧克力冰激凌。
草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）做法已被85人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与焦糖果仁马斯卡彭冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焦糖果冻布丁蛋糕
第二种：焦糖果酱
第三种：马自卡彭义大利面
第四种：马司卡彭沙司酱
第五种：托斯卡纳顶级牛排
第六种：托斯卡纳顶级牛排
第七种：薏仁马蹄瘦肉汤
第八种：巧克力杏仁马蹄酥
第九种：榛子杏仁马芬蛋糕
第十种：椰丝桃仁马芬
小编结合14位厨师推荐再从263网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
星巴克抹茶星乐冰、飘香小土豆、普洱凤爪、私家酱鸭、糖醋藕条
私家酱鸭、西施豆腐、醋溜白菜、奶味果冻~
豉汁蒸凤爪、超简单养乐多冰、糖醋茄条。
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相关菜谱名称推荐：焦糖果仁马斯卡彭冰激凌,焦糖果仁马斯卡彭冰激凌,马斯卡朋轻乳酪蛋糕,草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）
