烹饪怪味兔丁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、筷子、切菜器。
美食美味的怪味兔丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐怪味兔丁、怪味兔丁、怪味兔丁，麻辣兔丁。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的怪味兔丁做法
材料
主料：兔肉400克
做法
1、兔去内脏洗净，入锅煮，汤烧开撇尽浮沫，煮至刚熟，捞入凉开水中，漂凉后剁成小块。
2、取一只碗，放入酱油、白糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花、鸡汤，兑成“怪味汁”。
3、炒锅放植物油，烧热后，下入兔块及“怪味汁”翻炒至肉熟，出锅撒上葱花即可。
怪味兔丁做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的怪味兔丁做法
材料
材料：兔腿两只、土豆一个、小米辣、小米椒、泡椒、泡姜、山花椒（木匠花）
做法
1、兔腿切丁，有能力者把兔丁尽量切小，然后给兔丁上浆（淀粉三小勺、蛋清、花椒粉两咖啡勺、盐少许和匀后，加入适量水拌匀）；
2、土豆切丁，最好跟兔丁大小一致；小米辣、泡椒、泡姜切碎；以上均备用。
3、3两小米椒、1两山花椒（山花椒在我的老家万州被称为山胡椒，也不知是不是这么写的，音译过来就是这样。我个人觉得应该是被炮制过的小米椒。在江津被成为木匠花，也不清楚是不是这样写的，都是音译过来的字面意思）
4、锅中下油，待油冒烟后将腌制的兔丁倒入，不停的翻炒，直到兔丁出水至断生，铲起兔丁备用；
5、余油下小米辣、小米椒、泡椒、泡姜、山花椒（木匠花）爆香，再次倒入兔丁不停的翻炒，倒入两锅铲的酱油继续翻炒后，加入适量的水翻炒，至于加水的数量完全取决兔丁是否已炒耙、入味的程度，最后撒点点糖就ok了！
小诀窍
温馨提示 ：小米辣准备多点，兔丁尽量切小点。
怪味兔丁做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的怪味兔丁做法
材料
主料：兔肉400克
做法
1、兔去内脏洗净，入锅煮，汤烧开撇尽浮沫，煮至刚熟，捞入凉开水中，漂凉后剁成小块。
2、取一只碗，放入酱油、白糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花、鸡汤，兑成“怪味汁”。
3、炒锅放植物油，烧热后，下入兔块及“怪味汁”翻炒至肉熟，出锅撒上葱花即可。
怪味兔丁做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的烤风味兔腿做法
材料
孜然，香菜，小茴香，八角，辣椒粉，青红黄椒，兔腿，锡纸
做法
1.用磨碎机研磨孜然、小茴香、八角、辣椒粉、香菜、糖、盐（我做的时候才发现研磨机被我妈拿去单位了~~唉，手动解决...碾子..）均匀涂抹在兔腿上，放半小时以上
2.然后把锡纸铺在锅内，包上兔腿、辣椒，洒点盐、蜂蜜。注意翻面，15分钟左右就差不多了~
烤风味兔腿做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的麻辣兔丁做法
材料
兔腿，辣椒，花椒，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，酱油，淀粉，香葱，白芝麻仁
做法
1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟
2.用淀粉拌匀
3.热油炸金黄色
麻辣兔丁做法已被42人烹饪过！
小编整理205位网友投稿材料与怪味兔丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雀巢兔丁
第二种：红油兔丁
第三种：宫保兔丁
第四种：糖醋兔丁
第五种：仙芹兔丁
第六种：枸杞兔丁
第七种：油爆兔丁
第八种：枸杞炒兔丁
第九种：陈皮兔丁
第十种：二姐兔丁
小编结合61位厨师推荐再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茶叶蛋、泡椒田鸡、蔓越莓干司康、海南风味の酱、南瓜冰
生日菜、芋香芒果卷、惹味多用途『xo醬』、炸萝卜丸子
枣糕、患者流食、微波炉烤地瓜。
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