烹饪自己做苹果醋所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的自己做苹果醋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己做苹果醋、自己做苹果醋、自己做的发糕,自己做烤红薯。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自己做苹果醋做法
材料
苹果,米醋,冰糖,可密封的干净瓶子、保鲜膜
做法
1. 苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。
2. 在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴....醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装。
3. 倒入米醋,醋要完全没过苹果片。
——关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭diy,没那么多条条框框哈!
4. 在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。——俺这瓶就搁在俺家书架上....一直搁了7个月....
5. 当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。 ——经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
6. 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
小诀窍
1. 苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用,是很好的美容饮品。
2. 苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块,适当降低醋的浓度,口感会更好。
自己做苹果醋做法已被56人烹饪过!
第二种:美食美味的自己做苹果醋做法
材料
苹果,米醋,冰糖,可密封的干净瓶子、保鲜膜
做法
1. 苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。
2. 在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴....醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装。
3. 倒入米醋,醋要完全没过苹果片。
——关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭diy,没那么多条条框框哈!
4. 在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。——俺这瓶就搁在俺家书架上....一直搁了7个月....
5. 当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。 ——经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
6. 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
小诀窍
1. 苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用,是很好的美容饮品。
2. 苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块,适当降低醋的浓度,口感会更好。
自己做苹果醋做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的自己做的发糕做法
材料
白面3.5杯,细玉米面0.5杯,干酵母2大匙,苏打1杯,温水1.2杯,白糖适量
做法
1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至两倍的大小。
2.用少许白面和苏打混在一起,揉进发面团里,在饧30-40 分钟。最后一个大面团直接放在小的蒸锅里旺火蒸30分钟就行了(蒸锅里抹点油蒸好的发糕就会比较容易拿出来)。
3.这样蒸出来的是一个大大的圆形发糕。吃的时候切成小块就可以了。
4.没有合适大小的蒸锅,可以把发面团分成4等分,揉成圆形再上锅蒸。
小诀窍
原先自己手动和面的话也总是担心在发面团里加苏打不容易揉匀,蒸完以后会出现黄斑。后来小马说在苏打里掺和一些白面再揉进面团就不太容易发生这样的情况了。因为一次蒸得很多,吃不完就放入冷冻室保存。
自己做的发糕做法已被40人烹饪过!
第四种:美食美味的自己做不会贴秋膘的巨无霸做法
材料
番茄,大白菜,卤干子,馒头
做法
1.番茄炒大白菜。
2.卤干子入油锅烩一下。
3.馒头切三片。
4.象码积木一样,一层馒头一层菜。这个做来趣味横生,在必胜客搭过水果沙拉巨无霸塔的mm能体会到。
自己做不会贴秋膘的巨无霸做法已被43人烹饪过!
第五种:美食美味的自己做烤红薯做法
材料
红薯
做法
1.挑小个的红薯(容易烤透),洗干净。
2.烤箱上下火250度,60分钟。
自己做烤红薯做法已被45人烹饪过!
小编整理925位网友投稿材料与自己做苹果醋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜豆自己做
第二种:八月十五,月儿圆,自己做的月饼香又甜~~
第三种:自己做叉烧酱
第四种:香滑蛋挞自己做
第五种:自己做豆腐
第六种:自己做豆腐
第七种:自己做豆腐
第八种:自己做豆腐
第九种:自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
第十种:自己做糖粉
小编结合53位厨师推荐再从489网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜜汁叉燒、杏仁鬆餅、酸辣土豆丝、親子丼、韩式辣椒酱
親子丼、盐焗花螺、照燒醬、这是什么菜?
日式柴魚醬油、壽司醋、我们家的早歺。
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