近日，百事公司宣布，与好想你健康食品股份有限公司以下简称“好想你”)达成终协议，以7.05亿美元收购旗下“百草味”。面对竞争更加激烈的休闲食品市场，与好想你“分手”后，百事与百草味快乐“牵手”。这对于企业下一步的竞争格局来说，无疑提升到一个更高水平。

据了解，2016年，好想你以9.6亿元收购百草味，被称为“国内零食电商并购第一案”。谁也没想到，这一场被视为圆满的“婚姻”，四年后的现在，百草味身价4年翻5倍，此次百草味被百事收购的价格暴涨至7.05亿美元。

百草味经营范围包括糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品等。如今，百草味已经成为中国休闲零食的第三大品牌。

随着人们消费水平提升，以及线上采购的需求不断增加，对休闲食品的需求快速增长。日前，商务部发布《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，中国人一年吃掉2万亿元的零食。

近年来，中国休闲零食市场规模持续维持在12%左右增速，其中坚果、肉脯、面包等品类增长较快。2020年，中国休闲食品市场规模有望破3万亿元。未来3-5年行业仍将保持10%以上增长。

而此次百事收购百草味无疑进一步延长了企业原有的产品线，加快线上休闲食品市场布局，有望在模不断扩大的国内休闲食品市场分得更多的“蛋糕”。

据相关人员介绍，斥巨资收购百草味既是看重其在休闲零食的优势，为了加码休闲食品，也有看中后者线上渠道优势的考量。与此同时，也能通过百草味本土品牌的特色为企业带来多元化的产品组合，适合于线上线下多渠道分销。

其实，从收购和转让的价格来看，好想你投资收益颇丰，但不容忽视的是，好想你也失去了百草味这一“现金奶牛“。从线上销售数据来看，百草味的线上销售收入占到了整体收入的九成以上。

据了解，2018年和2019年，百草味分别收入39亿元和50亿元，电子商务业务的收入都占到95%以上。而百事收购百草味对于企业在中国本土尤其是线上市场的发展，拓展其零食业务意义重大。

业内人士分析认为，百事的业务主要分为食品和饮料两大板块。在饮料增长乏力的同时，企业将食品板块作为未来一个重要抓手和落脚点实为一个不错的选择。另外，当前休闲食品的发展前景广，并且百事公司的品牌力、渠道力以及遍布的供应链网络等与百草味线上渠道优势等的强势联合，再加上一起致力于消费者体验和数字化能力的提升，将实现共赢，加速企业发展。

从目前来看，休闲食品领域的格局也在发生变化，休闲食品市场依然处在“风口”。随着众多企业出现在资本市场，行业集中度将明显提高，市场竞争将更加激烈，未来产品差异化和渠道多元化或将成为关键突破口。因此，企业与百草味“快乐牵手”，还要继续加快产品差异化和渠道多元化，不断增强市场竞争力。

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