2022年12月8日，嵊州市“佳歌杯”厨艺争霸赛开幕式顺利举办。

本次大赛以“展越乡美味，走共富之路”为主题，嵊州市商务局局长谢岗、绍兴市餐饮业和烹饪协会副会长茅天尧、嵊州市商务局副局长张军荣、嵊州市市场监督管理局党委委员楼军、嵊州市剡湖街道办事处主任钱静瀛、嵊州市融媒体中心活动部主任施斌、佳歌集成灶总经理卜金生、嵊州市餐饮服务行业协会会长钱柯慧、嵊州市小吃行业协会会长李康义、嵊州各大酒店代表、中国烹饪大师评委团成员等领导和嘉宾出席本次活动。

嵊州市餐饮服务行业协会会长钱柯慧介绍活动内容

活动冠名单位佳歌集成灶总经理卜金生为活动致辞

参赛选手代表金海江发言

活动总裁判员茅天尧老师代表裁判团宣誓

嵊州市商务局局长谢岗为活动致辞

据悉，本次大赛旨在宣扬中华民族传统美食文化魅力，进一步发掘和弘扬嵊州传统餐饮文化，规范行业发展，促进餐饮行业间技艺交流，树立行业典型和标杆，发现和培养餐饮厨师人才。

活动最后将出“嵊州十佳金牌菜”、“嵊州十佳金牌菜大师”、“嵊州市特色餐饮名店”、“嵊州市优选婚宴场所”、“嵊州市餐饮协会推荐优秀供应商”等诸多行业殊荣。

初赛海选环节上传的200多个美食菜肴视频通过嵊州市融媒体中心、爱嵊州app、嵊州新闻公众号、视频号、抖音号等全媒体宣传，已经累计播放超700万人次，引起了全社会的高度认可与强烈反响，通过初赛出50位决赛选手参与最终角逐。

参赛选手现场制作“舌尖美味”

本次厨艺争霸赛全程由浙江佳歌电器有限公司冠名赞助。

浙江佳歌电器有限公司主要从事集成灶、水槽、洗碗机、热水器等厨电产品的生产和销售，是中国最大的厨电生产制造企业之一，是浙江制造“品字标”高端认证企业，公司以打造智能无烟厨房为企业理念，致力于通过更“佳”的技术、标准、品质和服务，为消费者带去更美好的厨房生活体验，当前已在全国开设900余家品牌专卖店，服务网络遍布全国。

众所周知，餐饮和厨电一直是息息相关的两个行业，作为全国知名的小吃发源地的嵊州市，在厨电研发制造领域也颇有建树，被称为“中国厨具之都”，涌现出了一批优质领先的集成厨电品牌企业，佳歌就是其中的佼佼者。

活动期间参赛代表们使用佳歌蒸烤消炸炖多功能一体的智能集成灶烹饪美食，评比中的优秀作品也有计划在后期录入佳歌集成灶智能菜谱中，带入千家万户，弘扬中华美食文化。

文章来源：企业供稿

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