烹饪红油火锅土豆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、绞肉机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、筷子、护手器。
美食美味的红油火锅土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油火锅土豆、红油火锅土豆、砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉，奶油火腿义大利面。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红油火锅土豆做法
材料
中等土豆2个，麻辣烫火锅底料，生抽，花椒油，辣椒油，盐，糖，陈醋，葱，香菜，大蒜4瓣
做法
1、准备两个中等大小土豆。
2、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片，放进清水里侵泡，这样处理后的土豆口感更好。
3、利用泡土豆的时间准备一包火锅料。
4、取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。
5、用漏网将底料的碎渣滤掉。
6、烧一锅水，水开后放入泡好的土豆，时间不用太长，喜欢吃脆的就断生捞出，喜欢吃绵软的就多煮一会，我就喜欢吃粉粉的，所以煮的时间久点，。
7、将处理好的火锅料放入焯熟的土豆中，然后放入生抽，辣椒油、花椒油、醋
8、最后撒上葱花，香菜，大蒜末，拌均就可以吃了。
小诀窍
1、我在倒生抽的时候拿成老抽了，这下颜色过深了，不过味道还是一样的好，有牛油的香味，吃起跟街边上卖的麻辣烫一样。
2、用同样的方法可以加入其他菜菜，如油麦菜、干豆腐、豆干、豆皮、海白菜、藕片等等，今天是吃土豆，所以只放了土豆。
红油火锅土豆做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的红油火锅土豆做法
材料
中等土豆2个，麻辣烫火锅底料，生抽，花椒油，辣椒油，盐，糖，陈醋，葱，香菜，大蒜4瓣
做法
1、准备两个中等大小土豆。
2、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片，放进清水里侵泡，这样处理后的土豆口感更好。
3、利用泡土豆的时间准备一包火锅料。
4、取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。
5、用漏网将底料的碎渣滤掉。
6、烧一锅水，水开后放入泡好的土豆，时间不用太长，喜欢吃脆的就断生捞出，喜欢吃绵软的就多煮一会，我就喜欢吃粉粉的，所以煮的时间久点，。
7、将处理好的火锅料放入焯熟的土豆中，然后放入生抽，辣椒油、花椒油、醋
8、最后撒上葱花，香菜，大蒜末，拌均就可以吃了。
小诀窍
1、我在倒生抽的时候拿成老抽了，这下颜色过深了，不过味道还是一样的好，有牛油的香味，吃起跟街边上卖的麻辣烫一样。
2、用同样的方法可以加入其他菜菜，如油麦菜、干豆腐、豆干、豆皮、海白菜、藕片等等，今天是吃土豆，所以只放了土豆。
红油火锅土豆做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉做法
材料
土豆粉：马铃薯淀粉压制，也可以买成品。
做法
1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用
2.砂锅中加足高汤，将土豆粉丸子、金针菇、香菇、蘑菇、油菜、红油、白油、豆皮、海带、盐、酱油、鸡精一起煮至汤开，然后再放入晾好的土豆粉，煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油和醋
砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉做法
材料
食材：
做法
1、将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太舒服。将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉。土豆粉放多少，这要根据自己所用砂锅的大小来定，一定要适中，不然，当砂锅加热后，汤开了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，会溢出锅外。
2、在将菜和土豆粉都放入砂锅中后，放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
3、在砂锅中加入适量的高汤。注意，高汤加的不能太多，最好能低于砂锅口一公分。加的太多，砂锅加热以后，随着温度的升高，高汤会溢出锅外。加高汤的量，自己要掌握好。
4、将加入高汤后的砂锅放到火上烧，同时要注意观察，当砂锅周围开始大量冒泡时，就能关火端锅了，不要等到高汤完全烧开。因为砂锅是聚热的，当砂锅里的高汤还没有完全烧开时，端锅，等上桌时，利用砂锅上的余热，刚好将高汤完全烧开。如果等砂锅里的高汤完全烧开了再端砂锅，这时，砂锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。
5、在砂锅最上面，撒入一些香菜，再放入几个素丸，这道香辣土豆粉就做好了。
粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的奶油火腿义大利面做法
材料
义大利面1人份，橄榄油1大匙，火腿1片，起司粉适量，巴西里适量，奶油义大利面酱1/2杯
做法
(1)火腿切成小丁片，义大利面依外包装方式用热水煮熟(可随个人喜好煮出喜欢的ｑ度)。
(2)将平底锅加热，倒入橄榄油，依序放入火腿片、义大利面及奶油义大利酱，拌炒至酱汁收干后，即可盛起放入盘中，上面撒上巴西里末及起司粉即可食用。
奶油火腿义大利面做法已被13人烹饪过！
小编整理906位网友投稿材料与红油火锅土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：回锅土豆
第二种：干锅土豆片
第三种：干锅土豆
第四种：鸡丝砂锅土豆粉
第五种：砂锅土豆粉
第六种：香辣干锅土豆片
第七种：干锅土豆香辣虾
第八种：砂锅土豆粉
第九种：粉婆婆砂锅土豆粉
第十种：干锅土豆片---捷赛私房菜
小编结合65位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火龙果芒果冰棍、北海道雪布蕾、麻婆豆腐、北海道雪布蕾、自制葡萄干果冻
土豆丝、炸茄盒、蓝莓果粒茶(解暑美白哦）、新疆和田枣
石头包、蓝莓红糖凉糕、冬瓜汆丸子。
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相关菜谱名称推荐：红油火锅土豆,红油火锅土豆,砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉,奶油火腿义大利面
