2023年第126号

2023年上半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检342004批次，不合格6258批次，监督抽检总体不合格率为1.83%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.07%、0.30%、0.91%、3.71%、0.38%。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比36.92%、微生物污染占比14.60%、食品添加剂超范围超限量使用占比13.69%、重金属等元素污染占比11.15%、兽药残留超标占比11.06%、质量指标不达标占比6.06%。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

特此通告。

附件

2023年上半年食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

29647

29559

88

0.30%

2

食用油、油脂及其制品

14826

14769

57

0.38%

3

调味品

18924

18794

130

0.69%

4

肉制品

11975

11866

109

0.91%

5

乳制品

6829

6824

5

0.07%

6

饮料

12922

12834

88

0.68%

7

方便食品

5204

5164

40

0.77%

8

饼干

5472

5435

37

0.68%

9

罐头

2705

2703

2

0.07%

10

冷冻饮品

1915

1896

19

0.99%

11

速冻食品

7004

6974

30

0.43%

12

薯类和膨化食品

3093

3076

17

0.55%

13

糖果制品

8666

8652

14

0.16%

14

茶叶及相关制品

4136

4114

22

0.53%

15

酒类

11887

11810

77

0.65%

16

蔬菜制品

8346

8054

292

3.50%

17

水果制品

7764

7605

159

2.05%

18

炒货食品及坚果制品

4842

4772

70

1.45%

19

蛋制品

1649

1647

2

0.12%

20

可可及焙烤咖啡产品

330

328

2

0.61%

21

食糖

2965

2931

34

1.15%

22

水产制品

3675

3629

46

1.25%

23

淀粉及淀粉制品

4918

4882

36

0.73%

24

糕点

13432

13250

182

1.35%

25

豆制品

5042

5020

22

0.44%

26

蜂产品

762

756

6

0.79%

27

保健食品

2342

2337

5

0.21%

28

特殊膳食食品

442

438

4

0.90%

29

特殊医学用途配方食品

68

68

0

0

30

婴幼儿配方食品

1012

1012

0

0

31

餐饮食品

39069

38069

1000

2.56%

32

食品添加剂

867

867

0

0

33

食用农产品

98606

94945

3661

3.71%

34

其他食品

668

666

2

0.30%

总计

342004

335746

6258

1.83%

广东省市场监督管理局

2023年8月10日

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。