近日，中华人民共和国工业和信息化部、国家发展和改革委员会、财政部、国务院国有资产监督管理委员会、国家市场监督管理总局，五部门联合发布2023年度智能制造示范工厂揭榜单位和优秀场景名单。其中，12家食品企业入选智能制造示范工厂揭榜单位。

1、内蒙古金泽伊利乳业有限责任公司

揭榜项目：内蒙古金泽伊利乳粉智能制造示范工厂

项目典型场景：1.智能在线检测；2.质量精准追溯；3.工厂数字化设计；4.车间智能排产；5.精益生产管理；6.智能仓储；7.设备故障诊断与预测；8.安全风险实时监测与应急处置；9.能耗数据监测。

2、文成娃哈哈宏振食品科技有限公司

揭榜项目：文成娃哈哈食品饮料智能制造示范工厂

项目典型场景：1.数据驱动产品设计优化；2.智能在线检测；3.销售驱动业务优化；4.数据治理与流通；5.生产计划优化；6.产线柔性配置；7.智能仓储；8.精准配送；9.能耗数据监测；10.供应链计划协同优化。

3、安徽古井贡酒股份有限公司

揭榜项目：安徽古井贡酒固态白酒智能制造示范工厂

项目典型场景：1.质量精准追溯；2.销售驱动业务优化；3.数据治理与流通；4.车间智能排产；5.先进过程控制；6.智能仓储；7.在线运行监测；8.能耗数据监测。

4、安徽迎驾贡酒股份有限公司

揭榜项目：安徽迎驾贡酒生态白酒智能制造示范工厂

项目典型场景：1.工艺数字化设计；2.智能在线检测；3.质量精准追溯；4.工厂数字化设计；5.数据治理与流通；6.智能协同作业；7.智能仓储；8.在线运行监测；9.安全风险实时监测与应急处置；10.能耗数据监测；11.污染监测与管控。

5、安琪酵母股份有限公司

揭榜项目：安琪酵母制品智能制造示范工厂

项目典型场景：1.智能在线检测；2.数字基础设施集成；3.车间智能排产；4.工艺动态优化；5.先进过程控制；6.人机协同制造；7.智能仓储；8.在线运行监测；9.设备运行优化；10.能耗数据监测；11.污染监测与管控；12.供应商数字化管理。

6、农夫山泉湖北丹江口(均州)饮品智能制造示范工厂

揭榜项目：农夫山泉湖北丹江口(均州)饮料有限公司

项目典型场景：1.智能在线检测；2.质量精准追溯；3.销售驱动业务优化；4.数字基础设施集成；5.生产计划优化；6.人机协同制造；7.智能仓储；8.设备故障诊断与预测；9.产供销一体化；10.供应链智能配送与动态优化。

7、燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司

揭榜项目：燕京啤酒(桂林漓泉)酒制品智能制造示范工厂

项目典型场景：1.质量精准追溯；2.销售驱动业务优化；3.工厂数字化设计；4.数字基础设施集成；5.生产计划优化；6.产线柔性配置；7.人机协同制造；8.智能仓储；9.设备运行优化；10.能耗数据监测；11.污染监测与管控。

8、四川天味食品集团股份有限公司

揭榜项目：四川天味食品调味品智能制造示范工厂

项目典型场景：1.工艺数字化设计；2.智能在线检测；3.质量精准追溯；4.销售驱动业务优化；5.大规模个性化定制；6.主动客户服务；7.车间智能排产；8.先进过程控制；9.智能仓储；10.精准配送；11.在线运行监测；12.供应链智能配送与动态优化。

9、贵州国台酒业集团股份有限公司

揭榜项目：贵州国台酒业酱香型白酒智能制造示范工厂

项目典型场景：1.质量精准追溯；2.产品质量优化；3.数字孪生工厂建设；4.数据治理与流通；5.生产计划优化；6.先进过程控制；7.智能协同作业；8.智能仓储；9.在线运行监测；10.供应链计划协同优化；11.供应商数字化管理。

10、蒙牛乳业(宁夏)有限公司

揭榜项目：蒙牛乳业(宁夏)乳制品智能制造示范工厂

项目典型场景：1.智能在线检测；2.质量精准追溯；3.车间智能排产；4.先进过程控制；5.智能仓储；6.精准配送；7.在线运行监测；8.能耗数据监测；9.污染监测与管控。

11、青岛啤酒股份有限公司

揭榜项目：青岛啤酒酒制品智能制造示范工厂

项目典型场景：1.智能在线检测；2.大规模个性化定制；3.工厂数字化设计；4.生产计划优化；5.产线柔性配置；6.智能仓储；7.在线运行监测；8.安全风险实时监测与应急处置；9.能耗数据监测；10.污染监测与管控；11.供应链智能配送与动态优化。

12、安井食品集团股份有限公司

揭榜项目：安井速冻调制食品智能制造示范工厂

项目典型场景：1.智能在线检测；2.质量精准追溯；3.销售驱动业务优化；4.数字基础设施集成；5.产线柔性配置；6.精准配送；7.在线运行监测；8.安全风险实时监测与应急处置；9.供应链计划协同优化；10.供应商数字化管理。

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