烹饪馬卡龍macaroon所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、工作台冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、切菜器。
美食美味的馬卡龍macaroon做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐馬卡龍macaroon、馬卡龍macaroon、馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse，portobello mushroom risotto。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的馬卡龍macaroon做法
材料
純糖粉80g，杏仁粉50g，蛋白40g，糖16g
做法
1、杏仁和和糖分一起過篩，然後充分混合。
2、蛋白首先打到3成加第一次糖,然後再分次加入淨下的糖。注意：這裏的蛋白必須打到9成或以上，加以在蛋白中加入自己喜歡的顏色。
3、把蛋白加到粉類中，由底翻上來，直到面糊光亮，用刮刀刮起來會慢慢掉下去。
4、然後在烘焙紙上擠出圓形，然後風干，直到摸上去不粘手（這步很重要！不然你的馬卡龍肯定不會成功，由於我南方地區，天氣很潮濕，所以我就用了家裏的抽濕機，然後10分鐘左右就了，不沾手）
5、把它送入140度烘烤20分鐘，有裙邊的馬卡龍就出爐了。
馬卡龍macaroon做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的馬卡龍macaroon做法
材料
純糖粉80g，杏仁粉50g，蛋白40g，糖16g
做法
1、杏仁和和糖分一起過篩，然後充分混合。
2、蛋白首先打到3成加第一次糖,然後再分次加入淨下的糖。注意：這裏的蛋白必須打到9成或以上，加以在蛋白中加入自己喜歡的顏色。
3、把蛋白加到粉類中，由底翻上來，直到面糊光亮，用刮刀刮起來會慢慢掉下去。
4、然後在烘焙紙上擠出圓形，然後風干，直到摸上去不粘手（這步很重要！不然你的馬卡龍肯定不會成功，由於我南方地區，天氣很潮濕，所以我就用了家裏的抽濕機，然後10分鐘左右就了，不沾手）
5、把它送入140度烘烤20分鐘，有裙邊的馬卡龍就出爐了。
馬卡龍macaroon做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse做法
材料
马卡龍
做法
覆盆莓慕斯 raspberry mousse
覆盆莓果泥 200g
吉利丁片 4g
鮮奶油 200g
步驟：
1. 將覆盆莓果泥加熱， 加入吉利丁(已泡過水， 將水分擠乾)， 攪拌至吉利丁融化
2. 將果泥過篩， 放置冰箱15-20分鐘直到溫度降低， 摸起來不熱的溫度
3. 將鮮奶油打發
4. 輕柔的將打發的鮮奶油與果泥均勻混合
5. 慕斯完成， 放置冰箱等其他部分完成
詳細食譜到 www.salon-de-sucre.com
馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的korova cookies做法
材料
中粉175克，碱化可可粉30克，bs0.5tsp，黄油150克，红糖120克，糖粉50克，细盐0.25tsp，香草精1tsp，苦甜巧克力150克
做法
1.黄油打软，加糖、盐和香草精搅拌乳化。
2.筛入面粉、可可粉和bs。
3.尽可能少地搅拌，基本混合就要停手。
4.苦甜巧克力切碎撒在上面。
5.揉成一个团，压出空气，搓成直径4cm的圆棍，冷藏。
6.切成1.5cm的厚片排在烤盘上，留出起码2.5cm的空隙，曲奇会膨胀流开。165度烤12分钟。
小诀窍
我做了1/3分量，12片，太薄了。我想着4cm直径切成1.5cm的圆片好象很厚，于是切了七八毫米的厚薄，结果烤起来面团会膨胀流开，这下太扁了。作者说切1.5cm厚是十分精准的。
korova cookies做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的portobello mushroom risotto做法
材料
1. 4大匙橄榄油（一般的橄榄油）
做法
1.锅里下2大匙橄榄油 ，放洋葱丁，用中火炒到软／透明了。加入大蒜和迷迭香，再炒一两分钟。把火开到大火，把洋葱与蘑菇同炒。 蘑菇炒软后，起锅放一边。
2.火开小，加入剩下的2大匙橄榄油和米，搅拌，直到米是半透明的。这米没有洗，因为方子没说。 我想用水冲一下，沥干水也可以。我只见米有点变色，没见半透明。 又凑合吧。 然后开始添加牛肉汤，一次半杯。搅拌一下，当肉汤变浓时，再加入半杯牛肉汤。肉汤都被米吸得差不多了，再加水。盖上锅盖。 其实这过程比想像的快多了。 米吸收汁快得很。
3.大约15分钟左右，饭就差不多好了。 这时拌入蘑菇和洋葱。如果饭太干了，可以再加点水。
4.当饭熟了时，拌入意大利干酪，翻几下。 这时米饭就黏黏的了。
portobello mushroom risotto做法已被85人烹饪过！
小编整理568位网友投稿材料与馬卡龍macaroon相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油酥饼shortbread cookies
第二种：rice cooker妙用之烤蛋糕
第三种：coconut cookie
第四种：松子燕麦cookie
第五种：cornflakes cookie
第六种：姜饼娃娃 gingerbread cookies
第七种：核桃巧克力cookie
第八种：chewy oatmeal-cranberry cookies
第九种：乳酪cookies
第十种：breton sand cookies
小编结合37位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜编四季豆、掌上明珠、孜然烤翅、葱椒豆腐、掌上明珠
美容猪蹄、辣椒蒜蓉酱、美丽的星期天早餐、蜜瓜爱心冻
客家菜板、焼烤泥鳅、热窝鸡。
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相关菜谱名称推荐：馬卡龍macaroon,馬卡龍macaroon,馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse,portobello mushroom risotto
