烹饪豆沙糯米糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、四门冰箱、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、夹盘器。
美食美味的豆沙糯米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙糯米糕、豆沙糯米糕、叮叮豆沙糯米糍,叮叮豆沙糯米糍。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆沙糯米糕做法
材料
糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉
做法
1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。
2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。
豆沙糯米糕做法已被93人烹饪过!
第二种:美食美味的豆沙糯米糕做法
材料
糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉
做法
1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。
2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。
豆沙糯米糕做法已被73人烹饪过!
第三种:美食美味的叮叮豆沙糯米糍做法
材料
糯米粉150克,水250克,砂糖120克,色拉油(或调和油)70克,椰丝适量,豆沙适量
做法
1.糯米粉加水用电动打蛋器(普通的也可以,就是比较费劲)搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌均匀(必须搅拌均匀才加下一项材料)。
2.把搅拌好的材料放入微波炉高火叮8分钟。
3.取出稍微摊凉后 戴一次性手套(防粘)挖出适量的粉团、压平、接着取适量的豆沙团慢慢搓好封口 均匀滚上椰丝即可。
小诀窍
我建议大家戴一次性手套操作,这样不会粘手,也可以取出整个粉团擀平了再包豆沙,我比较懒,所以挖一个包一个。看到如此容易就做好了,我很鸡冻阿,赶紧拿给粉条吃他说很好吃~~~还要~~嘿嘿! 注意:菜谱的粉 水 砂糖经过本人实地操作已经很精准了,所以最好别随意删减,至于馅可按照个人喜好更换其他的,例如莲蓉,椰蓉等!祝大家成功啊!!
叮叮豆沙糯米糍做法已被43人烹饪过!
第四种:美食美味的哈密瓜红豆沙糯米糍做法
材料
糯米粉,哈密瓜,炼乳,红豆沙,椰丝少许
做法
1.哈密瓜榨汁备用。
2.在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。
4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
5.趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。
哈密瓜红豆沙糯米糍做法已被12人烹饪过!
第五种:美食美味的叮叮豆沙糯米糍做法
材料
材料:
做法
做法:
1.糯米粉加水用电动打蛋器(普通的也可以,就是比较费劲)搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌均匀(必须搅拌均匀才加下一项材料)。
叮叮豆沙糯米糍做法已被82人烹饪过!
小编整理915位网友投稿材料与豆沙糯米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿茶糯米糕
第二种:心形糯米糕
第三种:绿茶红豆糯米糕
第四种:红枣夹心糯米糕
第五种:心形糯米糕
第六种:黑芝麻糯米糕
第七种:双色芝麻糯米糕
第八种:咖啡糯米糕
第九种:糯米糕
第十种:花生糯米糕
小编结合34位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
欢乐四様、青椒土豆丝、菠萝鲜橙胡萝卜汁、阿胶核桃膏(块)、手撕鸡
杂果西米、炼奶草莓刨冰、冰糖雪莲红枣、老北京糊塌子
南瓜芝麻球、荔枝鸡球、苦瓜煎蛋。
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相关菜谱名称推荐:豆沙糯米糕,豆沙糯米糕,叮叮豆沙糯米糍,叮叮豆沙糯米糍