烹饪干煸蘑菇所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。

美食美味的干煸蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸蘑菇、干煸蘑菇、干煸扁豆，干煸牛肉丝。

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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的干煸蘑菇做法

材料

蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒

做法

1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。

5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

干煸蘑菇做法已被97人烹饪过！

第二种：美食美味的干煸蘑菇做法

材料

蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒

做法

1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。

5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

干煸蘑菇做法已被67人烹饪过！

第三种：美食美味的干煸扁豆做法

材料

扁豆，豆瓣酱，老抽，糖，盐，味精

做法

1.扁豆两头撕去老筋，洗净，凉干。

2.锅入较多油，油热后下扁豆不断煸炒，其间不能加水。

3.直到扁豆表皮起皱，加入豆瓣酱，老抽，盐，糖，味精调味。

4.关锅盖闷至扁豆熟透。

小诀窍

个人觉得甜一点比较好吃。

干煸扁豆做法已被47人烹饪过！

第四种：美食美味的湖南腊肉干煸苦瓜做法

材料

苦瓜适量，辣椒适量，腊肉适量，盐适量，油适量

做法

1.把全部材料切片。

2.先炒肉，起窝。

3.然后爆香辣椒。

4.再炒苦瓜，记得放点糖没那么苦，放点酒，颜色翠绿些。

5.最后把炒好的肉再放回窝里炒一炒。

湖南腊肉干煸苦瓜做法已被27人烹饪过！

第五种：美食美味的干煸牛肉丝做法

材料

牛肉，芹菜，姜丝，醋，豆瓣酱，花椒粉，精盐，料酒，酱油，味精，香油，糖

做法

1.牛肉切丝，炒锅放入旺火上，加菜油，烧开后加牛肉丝反复炒，并加少许的盐，炒至没有水气的时候，把油漏掉

干煸牛肉丝做法已被87人烹饪过！

小编整理289位网友投稿材料与干煸蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：蜜汁干煸牛肉

第二种：干煸鸡翅

第三种：干煸香辣银鱼干

第四种：干煸鳕鱼

第五种：香干煸五花

第六种：酥脆干煸小小鱼

第七种：干煸四季豆

第八种：干煸豆角

第九种：干煸牛肉条

第十种：干煸豆角

小编结合38位厨师推荐再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

希臘風醃菇、腊肠做法指导、下午茶点心、炝黄瓜、鲜橙冻

杂果白雪捞嘢、中式套餐、杏仁菠菜、红薯丸子

爽滑蛋羹、豆沙糯米糕、西兰花。

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相关菜谱名称推荐：干煸蘑菇,干煸蘑菇,干煸扁豆,干煸牛肉丝

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