烹饪梅菜蒸苦瓜所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、去皮机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
美食美味的梅菜蒸苦瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜蒸苦瓜、梅菜蒸苦瓜、小鱼蒸苦瓜，豆鼓排骨蒸苦瓜。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的梅菜蒸苦瓜做法
材料
主料:苦瓜 梅干菜
做法
1、苦瓜洗净，切片
2、把中间的苦瓜心去干净
3、码在盘子里
4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒
5、冷水上锅，水开后蒸5-10分钟即可
梅菜蒸苦瓜做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的梅菜蒸苦瓜做法
材料
主料:苦瓜 梅干菜
做法
1、苦瓜洗净，切片
2、把中间的苦瓜心去干净
3、码在盘子里
4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒
5、冷水上锅，水开后蒸5-10分钟即可
梅菜蒸苦瓜做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的小鱼蒸苦瓜做法
材料
苦瓜500公克，小鱼干20公克，蒜仁5颗，细砂糖1小匙，酱油2大匙，料理酒1大匙，水50㏄
做法
1.苦瓜洗净，切圆片后去籽；小鱼干洗净，备用。
2.将作法1苦瓜圆片、小鱼干、蒜仁放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约30分钟即可。
备註：调味料中的水可用高汤取代，蒸煮出来的蔬菜会更鲜甜。
小鱼蒸苦瓜做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的姜蒸苦瓜做法
材料
苦瓜1个，生姜3-5片。
做法
苦瓜去籽，纳入姜片，共蒸熟，日食2次。
姜蒸苦瓜做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的豆鼓排骨蒸苦瓜做法
材料
豆鼓半袋剁几哈、排骨750克宰成小节、洋葱半个切小块、干辣椒2个切节、老抽、生抽、料酒、白糖、花椒、郫县豆瓣剁细、老姜末、苦瓜500克、葱花
做法
1、苦瓜清洗干净对破开，把瓤子挖出不要，再把苦瓜对破开，切成5厘米长节，放入小盆垫底用。
2、排骨汆水
豆鼓排骨蒸苦瓜做法已被26人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与梅菜蒸苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼
第二种：梅菜蒸雪鱼
第三种：梅菜蒸猪肉
第四种：梅菜蒸肉饼
第五种：客家梅菜蒸排骨
第六种：梅菜蒸肉饼
第七种：梅菜蒸肉饼
第八种：梅菜苦瓜
第九种：头菜蒸猪肉
第十种：雪菜蒸鳕鱼
小编结合68位厨师推荐再从149网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
您见过可以吃的花、洋葱土豆丝、酱茄子、咖喱牛腩、自制怪味豆
火腿煎蛋堡、干煸豆角、培根玉米卷、野米做法大全
顺手锅贴、简制辣椒酱、脆皮炸香蕉。
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