烹饪麻圆所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、冷库、洗菜机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的麻圆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻圆、黑芝麻圆、芍地麻圆肉,麻圆。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的麻圆做法
材料
汤圆粉300克、(也可以买现成的汤圆)。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻
做法
1、汤圆粉放入白糖用温热水调和,揉成面团,再分成小剂子,搓成汤圆。
2、中间包入豆沙(其它的陷儿都可以)。再搓圆,在调和油上滚一下,再沾上芝麻。热油锅放入汤圆炸黄即可。(火要小,不要太大)
麻圆做法已被91人烹饪过!
第二种:美食美味的黑芝麻圆做法
材料
黑芝麻粉150公克,蕃薯粉240公克,太白粉60公克,水200cc,糖3大匙
做法
1.将黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,慢慢加入水,搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。
2.将作法1放入滚水中以中火煮约3∼5分钟,当黑芝麻圆浮于水面上时,再煮约1分钟后,捞出沥干即可。
黑芝麻圆做法已被60人烹饪过!
第三种:美食美味的芍地麻圆肉做法
材料
肥膘肉350克,熟地25克,白芍10克,干淀粉50克,熟芝麻60克,鸡蛋2个,白糖200克,面粉20克,菜油600克(耗50克)。
做法
将熟地、白芍去净灰渣,烘干,制成粉末。猪肥膘肉洗净,放入锅内煮熟,切成1.5厘米的方丁块,入沸水中氽一下,晾干水分,撒上中药粉末,拌匀。刷鸡蛋汁与干淀粉调蛋豆粉浆,加入肉丁使之裹一层蛋豆粉浆成圆形。将菜油放入炒锅,烧至七成熟,放入肉圆,烧成浅黄色捞起,滗去炸油。锅内放入白糖,加少量清水,炒至糖汁起火泡,放入芝麻、肉圆,边炒边簸,待肉圆裹满芝麻糖浆时起锅。
芍地麻圆肉做法已被40人烹饪过!
第四种:美食美味的芝麻圆子做法
材料
糯米粉,芝麻,糖。
做法
1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中,边倒沸水,边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。
3.取等量的小面团,包入芝麻馅(可以根据自己的口味放入咸馅),搓圆,放入刷有油的蒸架中。
4.上气后中火约蒸15分钟即可。
芝麻圆子做法已被10人烹饪过!
第五种:美食美味的麻圆做法
材料
汤圆粉300克、(也可以买现成的汤圆)。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻
做法
1、汤圆粉放入白糖用温热水调和,揉成面团,再分成小剂子,搓成汤圆。
2、中间包入豆沙(其它的陷儿都可以)。再搓圆,在调和油上滚一下,再沾上芝麻。热油锅放入汤圆炸黄即可。(火要小,不要太大)
麻圆做法已被79人烹饪过!
小编整理373位网友投稿材料与麻圆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小猪南瓜包
第二种:牛奶木瓜冻
第三种:广式肠粉
第四种:趣稚小南瓜
第五种:广式肠粉
第六种:趣稚小南瓜
第七种:广式肠粉
第八种:趣稚小南瓜
第九种:广式肠粉
第十种:趣稚小南瓜
小编结合21位厨师推荐再从562网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小猪南瓜包、牛奶木瓜冻、广式肠粉、趣稚小南瓜、蒸糯米豆腐丸子
芝麻糊、西安喜美羊羊奶粉、蜜汁鲜果、原味花枝
苹果胡萝卜汁、酸酸甜甜菠萝鸡、火腿三色鲜。
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