炎炎夏日，连续30℃+ 的温度，让即使是寻常的风，都仿佛充斥着灼热的味道。
在没有食欲和胃口的日子里，除了救命的空调，怕是也只有美食。
能够给予我们些许慰藉，杰森今天为大家推荐几道美食，帮助每一个快被高温“融化”的你，迅速恢复元气！
- no.01 -
柠檬烤鸡
材料准备：
三黄鸡1只、酱油40g、蚝油30g、黑胡椒、胡萝卜、香菇、土豆、西兰花、柠檬、洋葱、盐、植物油、蜂蜜
制作步骤：
一、酱油、蚝油、红糖搅拌，鸡洗净，切掉脖子和鸡爪，用牙签在表面扎孔
二、鸡放入调好的酱汁中，包上保鲜膜腌制12小时以上
三、土豆、胡萝卜、洋葱，香菇切好，加入盐，用黑胡椒搅拌均匀放入鸡肚子中，最后将柠檬放入，用锡纸包住鸡腿和鸡翅
四、在烤盘上铺一层菜，将鸡放在中间。杰森蒸烤一体集成灶下方烤箱预热180℃，将烤盘放在中层【风烘焙模式180℃，120min】，取出再刷一层酱汁和蜂蜜，放入烤箱再烤制10分钟即可。
- no.02 -
披萨
材料准备：
高筋面粉100g、低筋面粉50、干酵母2g、温水80g、明虾10只、培根2片、披萨酱、彩椒、马苏里拉芝士100g
制作步骤：
一、高低粉混合、放干酵母，用筷子边搅拌边往面粉里倒温水，直到面粉出线雪花状，再把面粉揉成光滑的面团，封口发酵到两倍
二、虾剥壳，倒几滴料酒和一点点盐抓匀腌制；培根切小块，彩椒切圈
三、披萨盘刷上橄榄油，把面团放入，压平实（中间稍薄、两边厚）；叉子在面饼上戳小孔，涂2勺意式披萨酱
四、放上彩椒圈，铺上培根、鲜虾，再铺一层芝士，放入杰森蒸烤一体集成灶中【烘焙模式 180℃、20min】
步骤五：取出后趁热撒上芝士接着烤5分钟即可
- no.03 -
猪肉脯
材料准备：
猪肉、鱼露、生抽、料酒、白糖、蚝油、蜂蜜、盐、白芝麻
制作步骤：
一、猪肉去皮切小块剁成肉末，加入鱼露、生抽、白糖、蚝油、蜂蜜、盐搅拌均匀、肉末越碎越好
二、舀一勺肉泥铺在烘焙纸上，再盖一层烘焙纸。用擀面杖擀平至两三毫米厚，修正成长方形，表面刷一层蜂蜜
三、放进杰森蒸烤一体集成灶，选择【焙烤模式 160℃ 10min】，等肉片边缘起焦色时，取出
四、肉片翻面刷上蜂蜜，再继续烤10分钟；取出放凉，剪去四周的焦圈，剪成合适大小即可
- 写在最后 -
杰森蒸烤一体集成灶，大师级专业蒸烤箱，不仅容量更大，而且食材锁鲜更出色，操作更得心应手，美食烹饪更显张弛有度！
文章来源：企业供稿
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