烹饪皮蛋焙尖椒所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、油烟净化器、热水器、切片刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的皮蛋焙尖椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐皮蛋焙尖椒、皮蛋焙尖椒、皮蛋焙尖椒,酱尖椒(虎皮尖椒)。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的皮蛋焙尖椒做法
材料
皮蛋焙尖椒的做法 - 皮蛋焙尖椒是最常见的家常菜之一,那么皮蛋焙尖椒怎么做呢?皮蛋焙尖椒的做法有很多种,在这里介绍最常用的皮蛋扣排骨做法,详细的做法如下:
做法
调味料:抽2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)。
做法:
1.松花蛋剥去外壳,将裸蛋分别切成4-6瓣的月牙形,红、绿色小尖椒切去头尾,留下中间直溜的管状部分,擦干水分。
2.中火加热平底煎锅中的油,把处理好的尖椒段放入,用中火煸焙,直到尖椒表皮起皱。
3.呈熟色,将生抽均匀淋在尖椒上入味,立即关火盛出,老姜刮去外皮,切成极细的姜茸。连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可。
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皮蛋焙尖椒做法已被91人烹饪过!
第二种:美食美味的皮蛋焙尖椒做法
材料
松花蛋2枚,红、绿色小尖椒8根,老姜1块约20g,生抽2茶匙10ml,油1汤匙15ml
做法
1、松花蛋剥去外壳,将裸蛋分别切成4-6瓣的月牙形。
2、红、绿色小尖椒切去头尾,留下中间直溜的管状部分,擦干水分。
3、中火加热平底煎锅中的油,把处理好的尖椒段放入,用中火煸焙。直到尖椒表皮起皱,呈熟色,将生抽均匀淋在尖椒上入味,立即关火盛出。
4、老姜刮去外皮,切成极细的姜茸。连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可。
小诀窍
红、绿色的小尖椒是指那种约有大拇指粗细,个头不大不小的品种,辣味很足。
可以用黄、黑两色的松花蛋制作这道菜,颜色更加丰富。
皮蛋焙尖椒做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的皮蛋焙尖椒做法
材料
皮蛋焙尖椒的做法 - 皮蛋焙尖椒是最常见的家常菜之一,那么皮蛋焙尖椒怎么做呢?皮蛋焙尖椒的做法有很多种,在这里介绍最常用的皮蛋扣排骨做法,详细的做法如下:
做法
调味料:抽2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)。
做法:
1.松花蛋剥去外壳,将裸蛋分别切成4-6瓣的月牙形,红、绿色小尖椒切去头尾,留下中间直溜的管状部分,擦干水分。
2.中火加热平底煎锅中的油,把处理好的尖椒段放入,用中火煸焙,直到尖椒表皮起皱。
3.呈熟色,将生抽均匀淋在尖椒上入味,立即关火盛出,老姜刮去外皮,切成极细的姜茸。连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可。
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皮蛋焙尖椒做法已被96人烹饪过!
第四种:美食美味的凤梨火腿蛋焙果做法
材料
主料:焙果(bagel),一个(面包店有售),凤梨一片,火腿一片,蛋一个。
做法
1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
凤梨火腿蛋焙果做法已被76人烹饪过!
第五种:美食美味的酱尖椒(虎皮尖椒)做法
材料
尖椒1斤,豆瓣酱2~3大勺,蒜末2大勺,海鲜酱油1勺。
做法
1.尖椒洗净去头和籽,放蒸锅蒸一下(蒸倒即可),擦去水,放锅里煎至2面金黄,取出待用。
2.炒锅放少许底油,放蒜煸香,放豆瓣酱,海鲜酱油煸香,放尖椒,翻炒匀,即可
酱尖椒(虎皮尖椒)做法已被45人烹饪过!
小编整理246位网友投稿材料与皮蛋焙尖椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:尖椒土豆丝
第二种:尖椒酿豆腐
第三种:尖椒辣豆腐
第四种:番茄尖椒鸡蛋
第五种:尖椒护心肉
第六种:尖椒土豆丝
第七种:尖椒干豆腐
第八种:尖椒土豆丝
第九种:尖椒红萝卜炒鸡胗
第十种:虎皮尖椒
小编结合99位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱香糯口小土豆、奶盖粉、亲子丼(2人分)、糯米珍珠丸子、叁巴淡菜
开始学做、三亚老海南——小正“抱罗粉”、三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、芡实百合芋头煲
三亚老海南——啊椰伯“椰奶清补凉”、吊兰叶子——奶黄包、奇味鸡煲。
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