烹饪清凉西瓜盅所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的清凉西瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清凉西瓜盅、清凉西瓜盅、冰凉西瓜丁，西瓜盅。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清凉西瓜盅做法
材料
圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
做法
1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。用时，将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。
4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。
清凉西瓜盅做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的清凉西瓜盅做法
材料
圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
做法
1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。用时，将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。
4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。
清凉西瓜盅做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的冰凉西瓜丁做法
材料
主料：西瓜1000克，
做法
1.西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
2.锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
3.西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
冰凉西瓜丁做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的冰凉西瓜汁做法
材料
西瓜（适量）
做法
a先把一部分的西瓜榨汁。
b把一些西瓜肉切碎（尽量小点）。
c把西瓜汁和切碎了的西瓜肉一起放入容器中，插上吸管就ok了！
冰凉西瓜汁做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的西瓜盅做法
材料
主料：圆形西瓜一只（七斤左右），糖莲子，糖荸荠，罐头荔枝，菠雪梨，萝各三两，苹果，雪梨各五两，冰糖一斤五两。
做法
一、冰糖入炖盅，加白开水四斤，入蒸笼上火蒸约十五分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。
二、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水二斤浸泡。另用过滤水一斤将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水三斤，加瓜盖入冰箱冷藏。
西瓜盅做法已被63人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与清凉西瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清凉绿豆沙
第二种：清凉面
第三种：蜜豆清凉奶茶
第四种：清凉汤
第五种：清凉打个结～韭菜卷卷
第六种：清凉小丸子
第七种：水果清凉汤
第八种：团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳
第九种：清凉黄瓜苹果丁
第十种：清凉草莓汁
小编结合57位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老坛水泡凤爪、自酿葡萄酒、薯粉粄、豉香干锅肋排、焦糖
水果❤果冻、豆豉蒸小排、蚝油菜心杏鲍菇、黑米蒸莲藕
百花煎酿鸭掌、冰梅鹅掌、滑溜豆腐。
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相关菜谱名称推荐：清凉西瓜盅,清凉西瓜盅,冰凉西瓜丁,西瓜盅
