烹饪糖心醋蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的糖心醋蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖心醋蛋、糖心醋蛋、糖心蛋，糖心蛋。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖心醋蛋做法
材料
鸡蛋2只，山西陈醋约150毫升，红糖1/4片
做法
1、烧开一锅水（水的量以能没过鸡蛋为准），然后放入生鸡蛋煮上7分钟。煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好；如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了。
2、鸡蛋煮好后去壳（泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来）。
3、把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了。
糖心醋蛋做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的糖心醋蛋做法
材料
鸡蛋2只，山西陈醋约150毫升，红糖1/4片
做法
1、烧开一锅水（水的量以能没过鸡蛋为准），然后放入生鸡蛋煮上7分钟。煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好；如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了。
2、鸡蛋煮好后去壳（泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来）。
3、把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了。
糖心醋蛋做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的糖心蛋做法
材料
鸡蛋10个，辣椒2根，糖心蛋卤包1包，酱油200cc，冰糖1大匙
做法
1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3.将鸡蛋放入作法1已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可。
糖心蛋做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的糖心蛋做法
材料
a.鸭蛋5颗，盐1大匙，b.红茶包袋1个，大茴香6公克，小茴香3公克，花椒5公克，桂皮10公克，陈皮2公克，干姜2公克，酱油1/2杯，冰糖1大匙，盐1小匙，水2杯
做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水；所有材料b洗净装入茶包袋包好为药材包备用。
2.作法1的鸭蛋轻轻放入钢锅，加水至盖过鸭蛋为准，再加入盐，以大火煮沸腾后，转为中火煮3分钟即迅速捞起，马上浸泡作法1的冷水并剥去蛋壳外壳。
3.取一锅，放入所有调味料煮沸，再加入作法1的药材包以小火续煮约20分钟即为卤汁，熄火静置。
4.待作法３的温度降到约50℃以下时，放入将作法2的白煮蛋，然后整锅放入冰箱冷藏浸泡约1天以上至入味即可。
糖心蛋做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的糖心蛋做法
材料
蛋10个，白醋200公克，盐80公克，姜片80公克，葱50公克，蒜头3粒，辣椒2条，卤汁：300公克，冰糖60公克，水1000公克，万用卤包1包
做法
1.取一深锅，放入约半锅的清水煮滚后，加入白醋、盐和蛋，以中火煮约6分钟，熄火，浸泡约1分钟后取出蛋，立刻放入冰水中泡至凉后，剥去蛋壳备用。
2.取一炒锅，爆香姜片、葱、蒜头、辣椒后，放入所有卤汁材料以中大火煮至滚沸即熄火，待冷却后，放入作法1的鸡蛋浸泡约3小时至入味即可。
糖心蛋做法已被69人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与糖心醋蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯糖心小玫瑰
第二种：紫薯糖心小玫瑰
第三种：美容醋蛋
第四种：糖醋蛋酥
第五种：糖醋蛋酪
第六种：红糖醋蛋茶
第七种：醋蛋
第八种：醋蛋蜜液
第九种：麻油炒醋蛋（蟹黄蛋）
第十种：醋蛋止呕汤
小编结合76位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒煎苹果、生煎包、自制番茄酱、花生糖、嫩豆花豆浆
黄皮咸橘子姜鸭、香草排包、脆瓜、酸子姜
纯天然护肤膏、烤箱版五香花生、白云凤爪。
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