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古越龙山拟引入机器人技术
2024-06-02 13:52    8009    中华厨具网

日前,古越龙山与浙江大学签订战略协议,引入该校先进的机器人技术,在3-5年内,为古越龙山各道生产和仓储、物流环节设计机器换人的生产工艺和升级改造,以使体力劳动用工量下降50%以上,生产环节的物流成本降低20%以上,同等生产规模的仓储空间需求降低30%以上。

据悉,古越龙山本部加上位于上虞的女儿红共有职工近4000余人,占地2100亩。随着未来黄酒产业园的建设和女儿红的扩产,如何在人力基本不增加、土地更节省的情况下达到降低成本扩大产能的难题,摆在了公司董事长傅建伟面前。

据傅建伟介绍,在全国酒类企业中,古越龙山是率先提出并实施机器换人的,这是形势所迫。其一,公司中央酒库存酒近13万吨、500-600万坛,按惯例,每年还要存酒2万吨,整个酒库占地达300多亩。此外,箱酒库占地13万平方米。使用机器换人改造后,高层钢结构将使酒库的酒坛摆放更多地利用立体空间,不仅节省了宝贵的土地资源,而且酒的存、取均可实现自动化和智能化,仓储利用率大幅提高;其二,绍兴地区人工市场已经饱和,现有员工也面临老化问题。目前一个660人的厂区,仅在瓶装灌酒环节沉淀的劳动力就达300人。机器换人后,诸如酒坛的清洗、封泥头、成酒的翻坛,以及车间和厂区物流都将实现机械化,但酒的调制部分仍然由资深技工完成,因为这是古越龙山的核心技术和非物质文化传承。

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