烹饪浓香米豆浆所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、切菜机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的浓香米豆浆做法
材料
黄豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖
做法
1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于最低刻度的水,启动五谷豆浆键
2.磨好的豆浆过漏掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可
浓香米豆浆做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的浓香米豆浆做法
材料
黄豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖
做法
1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于最低刻度的水,启动五谷豆浆键
2.磨好的豆浆过漏掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可
浓香米豆浆做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的没有豆浆机做浓香豆浆做法
材料
干黄豆1cup,清水适量、白糖少许
做法
1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、泡黄豆的水滤掉后,把黄豆倒入blender中,再加3cup的水,充分搅打。
3、生豆浆过滤后倒入锅中,把豆渣复倒入blender里,再加1cup的水充分搅打后过滤入
锅。
4、敞着锅,中火煮,一边不停搅,快沸腾时转最小火,持续搅。
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右,至浮沫消失,离火加入适量白糖后即可。
(生豆浆煮到80°c左右会“假沸”,此时豆浆中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被彻
底破坏,会导致中毒。因此看上去煮沸的豆浆必须再沸腾10分钟左右才可关火。另外,
豆浆很容易喷锅和糊底,所以煮豆浆的全程不要加盖,而且要一直搅拌。)这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些,但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失
为一个好选择,但切记一定要充分煮沸,不然馋嘴中毒就因小失大了!
没有豆浆机做浓香豆浆做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜香米豆腐做法
材料
肉末,米豆腐,绿豆芽,香菇,虾米,鱼香叶,香葱
做法
1.绿豆芽摘好,洗净,焯水后捞出于碗底。
2.米豆腐切成小块,待锅内水开后,放入锅中煮两分钟,捞出盛到绿豆芽上。
3.锅里放底油,姜葱蒜炝锅,把泡发的虾米倒入锅中爆香,再放肉末,加盐、酱油等翻炒至香,倒一小碗水,入鱼香叶、香菇末,煮至汤浓,倒入红油,辣椒粒再煮开,最后淋到米豆腐上,撒上葱花,即可。
鲜香米豆腐做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的紫糯小米豆浆做法
材料
紫米,小米各1/2杯,干黄豆1杯,清水800ml
做法
1、将紫米、小米和干黄豆洗净,用300ml的水浸泡6小时,备用。
2、将泡好的紫糯米、小米和黄豆一同装入豆浆机的网罩内,加入清水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后,盛出熬好的豆浆即可。
紫糯小米豆浆做法已被28人烹饪过!
小编整理463位网友投稿材料与浓香米豆浆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆
第二种:豆浆机原味豆浆
第三种:炸香米红烧肉
第四种:咖哩牛腩香米饭
第五种:茶香米熏鱼
第六种:黑香米发糕(花果满山)
第七种:黑香米面包
第八种:鱼香米粉
第九种:红糖香米马芬
第十种:香米拌牛肉
小编结合12位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑米薏仁豆浆、糖醋瓜条、酒酿年糕桂圆蛋、葡萄干椰蓉球、茶香脆皮鸡
腐竹白果煲猪肚、芒果班戟、绿豆米豆浆、奶香玉米
铁板黑椒牛仔骨、抹茶椰蓉糯米滋、薏仁红枣银耳牛奶羹。
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