烹饪小云吞抱蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的小云吞抱蛋做法
材料
小云吞，鸡蛋，香葱，生抽
做法
1.小云吞先隔水蒸熟备用，鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油，倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固
2.将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液~~~就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面，云吞又不好翻~~~
3.最后撒入葱花即可
小云吞抱蛋做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的小云吞抱蛋做法
材料
小云吞，鸡蛋，香葱，生抽
做法
1.小云吞先隔水蒸熟备用，鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油，倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固
2.将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液~~~就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面，云吞又不好翻~~~
3.最后撒入葱花即可
小云吞抱蛋做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法
材料
嫩韭菜，鸡蛋（2只），猪肉馅（5rmb半斤不到金锣肉馅），小馄饨皮（1rmb大概90张），紫菜，香菜，调料
做法
1：制馅——韭菜切碎，鸡蛋搅好取一点和入肉馅，剩余炒熟切碎拌馅，加调料。朝一个方向搅拌肉馅直至均匀。
2：包云吞。（不是包小馄饨的方法哦～和包大馄饨差不多，看手艺了，破一个小缝无事）
3：水烧沸后下云吞。轻搅防粘锅，但不要太大力弄破。
4：紫菜、香菜放入碗中冲汤。
5：煮熟后捞入汤碗。
完毕。
小诀窍
1：一定要小馄饨皮！才会有皱褶和入口即化感。选馄饨皮很重要，我们那也只有一家的皮做的好，不易破，有一丝粘性。
2：一定要嫩韭菜！鸡蛋也不要炒老！
3：包时馅适量，约一个大樱桃大小。
精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的苦瓜抱蛋做法
材料
苦瓜一根，鸡蛋2个，油适量，盐适量
做法
1.苦瓜洗净去内瓤，切碎待用。鸡蛋打散。
2.锅中入油，旺火烧热后倒入苦瓜碎爆炒2分钟，并调入盐，炒匀后倒入鸡蛋液。不要着急翻炒，待鸡蛋液稍微凝固后炒匀炒熟即可。
小诀窍
1、苦瓜宜选绿色的。白色的老，且苦。 2、先入苦瓜，后入鸡蛋，如此鸡蛋不会炒老。 3、盐调在苦瓜里，鸡蛋中不用再放盐，以防鸡蛋吸盐，太咸。
苦瓜抱蛋做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的蛏抱蛋做法
材料
香菜1小把，蛏子适量，鸡蛋
做法
1、香菜1小把洗净切成末
2、蛏子适量去壳洗净备用
3、锅里放点油先将蛏子里的水分炒出
4、倒掉蛏子炒出的水
5、加入1中切好的香菜末一起搅拌
蛏抱蛋做法已被95人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与小云吞抱蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：云吞面
第二种：茄汁拌炸云吞
第三种：鲜虾云吞面
第四种：家常云吞面油菜
第五种：花式家常云吞
第六种：虾皮紫菜汤云吞
第七种：玉米冬菇鲜肉云吞
第八种：鲜虾瑶柱云吞
第九种：鸡汤虾皮香菜云吞
第十种：肉云吞
小编结合89位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡米花、冰镇蓝莓山药、麻婆豆腐、蒜香空心菜梗、水蒸蛋
剁椒芋头、蚝油生菜、虎皮凤爪、流沙包
自制炸猪皮、糖醋里脊、四喜丸子。
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相关菜谱名称推荐：小云吞抱蛋,小云吞抱蛋,精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～,蛏抱蛋
