经过反复振荡，白糖价格可谓是一路高歌猛进。据了解，兰州白糖价格*终在去年底突破了7000元/吨的大关。受白糖价格上涨的影响，糖果等涉糖类商品价格也不断攀升。
昨日，记者在走访市场时了解到，即使是在这样的销售淡季，兰州糖果市场再接调价令牌，部分糖果的价格也直逼3万-4万/吨。“春节时，徐福记的水果糖我们的零售价是13元一斤，不到一个月的时间，给我们的进价就已经达到了14.1元/斤，加上损耗和各种费用每斤卖15元，我们的利润已经是非常少了。可消费者还是接受不了。”小西湖义乌商贸城负一楼的一糖果零售商说。走访中记者了解到，糖果的零售价格较春节期间每斤普遍上涨了2元-4元左右，涨幅为15%左右，较去年同期上涨了3元-5元左右，涨幅高达40%左右。
据了解，兰州白糖价格继2010年10月底突破7000元/吨的大关后，一路反复振荡，在今年二月中旬达到*高价7550元/吨后，开始振荡回落，昨日当天的报价为7300元/吨，已接近年初的价格。既然白糖价格开始小幅回落，那么糖果价格为何还要一路走高呢?
“今年的物价水平整齐较高，虽说近期白糖价格有所回落，但还是远高于去年同期的价格水平，再加上人工工资的上涨，几乎所有糖果的价格都在上涨，甚至有些糖果出现了断货现象。”小西湖义乌商贸城糖果零售商马女士说。她告诉记者，受糖价上涨因素的影响，有些大的经营商为了赚取利润，将一些畅销货囤积起来，以等待涨价。
“现在，白糖的零售价已经达到了每斤6元，而去年同期的价格才为3.5-3.8元/斤。不要说糖果，涉糖的食品都在涨价。大白兔奶糖和牛轧糖不但价格涨了，还比较缺货。”义乌商贸城另一糖果经营者直言。
来源：易展食品机械网
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