光明乳业新闻发言人龚妍奇日前向记者透露，9月份光明乳业单月销售额突破9.1亿元，再创历史新高，而国庆长假期间公司产品更是全线飘红。她表示，正是基于光明乳业多年来一直坚持“扎根品质、奶源”的经营原则，在“奶源标准化”方面始终持守精耕细作，才赢得消费者的持续信任。

据介绍，从去年年初开始，光明乳业旗下的自有牧场都参加了公司全球的“牧场千分”标准，推进光明乳业新一轮“奶源升级”计划，现在效果已经开始显现。光明乳业牧场之前产出的原料奶(又称生乳、生奶、原奶)品质已经与国际接轨，远远超出新国标《生乳》规定的各项指标，在推行“牧场千分”标准之后，生奶品质有了更为出色的提升。

“牧场千分”标准为光明乳业全球，把全方位牧场管理标准细化为350条，合计1000分，800分为及格线，其主要内容包括：牛只防病治病和防疫，饲料和饲养管理，日常生产经营，环境卫生，以及包括iso9001、国家良好农业操作规范(gap)等标准认证的质量管理体系。

光明乳业总裁郭本恒表示，“牧场千分”标准的优势不仅在于促进生奶品质优上加优，还在于帮助公司总部精准掌握各地牧场的奶源质量和管理水平，并根据各地的具体情况推行先进管理经验，或者派出相关专家帮助整改提升。他认为，“牧场千分”标准当前的应用状态只能算是“渐入佳境”，在实施的过程中还会不断修订、更加成熟，光明乳业生奶品质也会随之继续提升。“牧场千分”标准已率先在光明乳业的自有牧场施行，时机成熟时就会扩展到合作牧场，再推进到承包租赁的养殖小区。

在光明乳业牧场，每头牛都是“名门之后”，且每日的作息、饮食、运动、保健流程均有相应的专家为其量身定制。它们不仅可以享用由加拿大牧场营养家根据牛只具体情况配置的全价料，还受益于光明乳业自主的功能性奶牛专用饲料。据了解，光明乳业已有犊牛颗粒前期料、犊牛颗粒后期料和奶牛抗热应激预混料已经获得了3项国家发明授权，另有4项复合预混料发明的申请已在审批流程中。这些产品不仅打破了国外同类产品的垄断，还在提高生奶品质的前提下有效降低了牧场的饲养成本。

与此同时，光明乳业自主研发的“荷斯坦牧业信息系统”(herp系统)也为公司自控奶源构建了一个庞大的数据库平台。通过这一系统对牧场的生产数据进行分析，不仅可为牧场的生产管理提供多种依据，大大节约人力成本、提高工作效率，对于生奶质量的管控也更加精准化。

郭本恒指出，光明乳业生物技术国家重点实验室的研究方向之一就是涵盖奶源环节的“乳品技术及控制”，依托国家重点实验室这一接轨国际的高科技平台，光明乳业牧业科技将会再上一个新台阶，其性技术与核心技术的攻克，势必对提升我国奶牛养殖水平、提升奶源品质、加速行业健康发展起到有力的推进作用。

郭本恒表示，光明乳业的原则是公司快速发展一定要和奶源发展同步，而奶源建设一定配套先行。无论是自建牧场、合资合作牧场还是奶牛租赁小区，管理经营权、质量决定权一定是掌握在光明乳业的手里，由公司统一提供冻精、饲料、牧业机械、养殖技术、检测标准和牧场管理等全程服务。

郭本恒强调，承诺到就必须要做到。

光明乳业承诺产品100%无*残留检出、承诺100%拒收散奶，就是在销售旺季也同样坚决兑现。保障乳品*关键的是要杜绝“面子工程”。光明乳业不设示范牧场，所有的牧场执行统一的标准，牧场之间的硬件环境也许有些差异，但管理标准没有差异。

据悉，光明乳业已有计划将“牧场千分”标准及管理模式与业界共享，让中国更多的牧场能够受益。另一方面，肩负光明乳业“奶源梦工厂”职责的荷斯坦牧业公司已与近千家规模牧场取得联系，争取把光明乳业*好的牧业管理经验推广到50%左右的百头以上规模牧场。

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