冰淇淋市场在经历了近年来的不断兼并、整合之后，不少小品牌纷纷出局，强者恒强、弱者愈弱的局面日趋明显，主导未来市场导向的还是行业中的领牌。2008年对于中国冷饮行业来说，将是具有历史意义的一年，中国冷饮行业实行升级蓄势待发。

4月9日，“伊利冰淇淋战略发布会”在香格里拉饭店隆重举行，作为冷饮行业的*，伊利冷饮提出了战略升级的概念，在产品、品质、定位等方面发力。业内专家指出，伊利的升级战略将带来中国冷饮市场格局的改变，同时彰显出以伊利为代表的中国冷饮行业发展的全新趋势，引导行业健康持续发展的市场态势。

据有关数据显示，2007年我国冰淇淋市场的产销量达256万吨，同比增长12%，预计2008年产销量能突破280万吨。而目前世界*大的冰淇淋生产国是美国，年产量达800多万吨，人均40多公斤。我国近年来冷饮产量在200多万吨左右，人均2.3公斤左右，离发达国家相距甚远（澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤），市场前景依然非常可观。

在目前中国冷饮市场，外资品牌占据着国内主要冰淇淋市场，国内品牌则囊括了国内市场份额*大的中端及以下市场，行业伊利更是在中市场不断实现突破。随着国民消费水平的不断提高和消费理念的提升，消费者对产品的需求越来越多，这对国内品牌继续行业发展提出了挑战，同时，也给中国冷饮品牌的提升带来了更大的市场机遇。

作为连续13年蝉联市场的*，伊利冷饮在08年带领行业实战略升级，不难看出本土冷饮品牌不断加大在国内市场的控制力度。对此，伊利集团执行总裁张剑秋表示：“冰淇淋升级战略体现了伊利对于冷饮行业发展趋势的，并展示了中国冷饮品牌的未来发展趋势。如果说2007年是伊利冷饮的品牌腾飞年，那么2008年随着冷饮全线产品的战略升级，以及奥运全产品活动的推出，伊利系列冰品将成为‘中国制造’的代表品牌继续彰显中国冰品的强大市场影响力。”

伊利此次推出的升级代表产品：巧乐兹系列有黑巧克力和摩卡两种口味，强调国际流行的纯粹感受，入口醇厚，没有浮华的点缀，有的只是更浓郁的浪漫气息。同时黑巧克力或者咖啡的微苦让品尝者在体验冰淇淋享受的过程中感受颇多，正如巧乐兹代言人张韶涵所说的：“品味的感觉，好像审视自己的成长过程，看到自己能够越来越坚强的面对生活。成熟的我不再彷徨、不再懵懂，我知道自己的选择是正确的，就像我知道：巧乐兹，我的头号甜心！” （完）

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