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海拉尔啤酒草原鹰飞
2024-06-02 08:58    6515    中华厨具网

呼伦贝尔人对草原的热爱,就像喝下了一杯60度的海拉尔清香酒,从心里返到口里,都是火辣辣、甜滋滋的。

听说记者要到海拉尔啤酒(集团)有限责任公司采访,业内一位对啤酒有深入了解的朋友说,“海啤”可以做一个深度报道,甚至可以作为中国啤酒的“海啤现象”来分析,因为“海啤”创造了一个中国啤酒的奇迹。

海拉尔有一个啤酒集团

2008年之前,业界始终在传有啤酒巨头欲收购“海啤”的消息。一时间,5亿、8亿成为大啤酒资本整合小啤酒的热门话题。

作为年产能力10万千升的啤酒企业,在中国恐怕有一沓,但*为什么对“海啤”表现出浓厚的兴趣和强烈的收购愿望,并付诸“市场武力”来进攻,这除了市场因素和想低成本扩张外,恐怕更在于“海啤”手中的那张真正意义的“绿色”。

这张“绿色”,才是一个啤酒品牌日后实施资本和市场扩张,让民族啤酒真正走向中国和世界啤酒的“绿色证书”。

海拉尔啤酒集团广告包装设计中心主任孙广军介绍说,海拉尔啤酒(集团)有限责任公司座落在世界闻名的呼伦贝尔天然大草原、明珠城市海拉尔,滨洲铁路贯穿东西,301国道从东到西连接我国*大的陆路口岸满洲里,该口岸与俄罗斯、蒙古国接壤,是海啤今后实施啤酒国际化的站。

记者了解到,1958年,国营海拉尔啤酒厂成立;1997年,海拉尔啤酒(集团)有限责任公司成立;2001年,公司改制为民营企业。

该集团公司成员企业包括满洲里海威啤酒厂、根河海威果酒厂、海拉尔啤酒集团牙克石啤酒有限公司、北京海经贸有限公司、海拉尔啤酒集团呼和浩特分公司。目前,集团资产2.6亿元,员工1600人,拥有现代化啤酒生产线四条,矿泉水生产线、果酒生产线各一条,蓝莓野果汁生产线三条,年产啤酒10万千升、白酒3000千升、果酒3000千升、矿泉水2万吨、蓝莓野果汁2.5万吨。

保持口感

是对消费者消费价值的尊重

啤酒,现在还是“海啤”的核心竞争产品。尽管有成本的压力,有同行的压力,但“海啤”50年的品质,始终没有改变。海拉尔啤酒集团副总经理赵玉华说,“海啤”就连酿造工艺也是传统的。

2008年1月,呼伦贝尔市一家知名网站“呼伦贝尔论坛”,发起了“说说‘海啤’、‘罐啤’为啥涨价”的网上讨论。因为这是一家“用来交流本地的特色美食,推荐好吃好喝的特色店,对本地好玩的地方进行交流”的网站,所以,不代表任何啤酒一方观点。

但这些观点,足可以看出当地消费者对“海啤”的那种感情。

帖子发起人:48元一箱涨到56元了,大家讨论讨论,为啥所有啤酒没调价的情况下,“海啤”涨价,是卖的好,还是觉得牌子硬?

网友:主要是有感于有网友号召大家支持“海啤”,那我想请问,如果“海啤”继续涨价,您还会坚定地支持吗?本人观点是那(某啤酒品牌)是不咋好喝,不过人家就是奖多,快喝一瓶奖一瓶了,要知道,买水还1块(钱)1瓶呢。

网友:本人是农村人,就知道哪个便宜买哪个,也没那么高尚,涨价了还高喊支持口号,非跟自己兜里的钱过不去,就觉得少花两个是两个不是,不知道大家都咋想的。

网友:粮食涨价,“海啤”为什么不涨?难道你认为“海啤”用来酿酒的粮食就不花钱吗?某某啤酒是便宜,可是它的策略就是靠低价位把“海啤”整倒,把市场垄断,然后再把啤酒价格涨上来。不信你参考下各地的某某啤酒的价格,凭什么它对你海拉尔人就那么好,为什么对你海拉尔的价格就那么低,人家是有目的的。你农村人图便宜也没有错,可是等以后啤酒价格涨了,你又上哪儿占便宜去?

网友:说“海啤”是*便宜的啤酒我不同意。据我所知,北京本地啤酒燕京,就始终都卖1块多,比“海啤”便宜是事实。我想要说某某啤酒也能垄断,那是不可能的事,你卖贵了人家不会来卖吗?现在不是交通不便的年代了,*起码本地能买到的啤酒就有巴特罕、青岛、燕京、蓝带。

网友:海拉尔啤酒是*便宜的酒了,你去问问哪儿能喝到2元一瓶的啤酒?有的小厂家生产的啤酒也有便宜的,可是那味道你也能对付?便宜是便宜,可是也得讲究点儿质量不是吗?没事多看看新闻,受石油、粮食涨价影响啤酒涨价不是一两天的事了,已经有段时间了,在今后的两三个月内,啤酒价格每瓶上涨大概是1块钱,海拉尔啤酒上涨幅度是比较小的了,那位说燕京啤酒始终1块多钱的哥们不要瞎说了,燕京*低档的啤酒1个月前就已经涨到每瓶2块5(角)了。

看来,能够成就市场和品牌的,不只是资金和资本,还有长期的消费者,只有消费者长期的需求,才是企业生存和发展*大的资本。

海拉尔——大啤酒的*后晚餐还是小啤酒的春天?答案不是很清楚了吗?

“海啤”的数字和荣誉

如果你认为“海啤”只有啤酒,说明你没有来过“海啤”。因为“海啤”的蓝莓酒也很悦人;因为“海啤”的高度清香白酒,也很得清香型白酒酿造的真味。

但今天,记者专注的是“海啤”的啤酒为何创造了一个中国啤酒的奇迹。

下面的数字,对于大啤酒品牌来说,可能算不得什么。但对于一个到2007年年底,家底只有2个多亿的集团公司来说,其设备和技术投入所占总资产的比例,在同等规模企业中,在绝大多数民营企业只盯着公司利润的情况下,是难能可贵的。

2000年,“海啤”投资1037万元,进行了污水处理和工艺改造以及冷却水回收;

2001年,“海啤”投资1588万元,进行啤酒二线设备更新,异地灌装;

2002年,“海啤”投资1343万元,对工业用水进行改造和设备更新;

2003年,“海啤”投资1114万元,对啤酒三线进行设备更新;

来源:易展食品机械

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