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三鹿荣获中国乳业界国家科技大奖
2024-06-02 08:45    4910    中华厨具网

中国乳业界20年来空缺国家科技大奖的局面终于被打破,昨天上午,中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会,石家庄三鹿集团股份有限公司开发的“新一代婴幼儿配方奶粉的研究及其配套技术的与集成项目”,一举夺得国家科学技术进步二等奖。

三鹿集团的“新一代婴幼儿配方奶粉的研究及其配套技术的与集成项目”于1997年立项,创造了同行业的“五大技术”:活性物质保持技术、蛋白质重构技术、脂肪酸重构技术、关键生产工艺优化技术、重要营养素检测技术。这一项目先后取得了国际先进和国内科技成果7项,申请发明9项,其中已授权6项,发表科研论文11篇,出版专著两部,相关成果已纳入国家标准。

三鹿获奖,使中国乳品企业登上了国家*高科技大奖的领奖台,实现了中国乳业界多年追求的梦想,标志着我国婴幼儿配方奶粉的研究和生产达到了,使婴儿配方奶粉更接近母乳、幼儿配方奶粉更适宜幼儿生长发育。

始建于1956年的石家庄三鹿集团,从半个多世纪前的乳业合作社起家,现已发展成中国知名的大型乳品企业集团。自1993年以来,三鹿奶粉连续14年保持了产销量。 (完)

来源:易展食品机械

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