烹饪红豆沙艾糍所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷库、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的红豆沙艾糍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆沙艾糍、红豆沙艾糍、红豆沙年糕羹，莲子百合红豆沙汤圆。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红豆沙艾糍做法
材料
糯米粉150克，粘米粉100克，红豆沙适量，澄粉50克，艾叶适量(汁)
做法
1.粉类混合，加艾叶(汁)边加热水边搅，不烫时用手和成团
2.取一小份，按扁，放豆沙，包好
3.垫粽叶，做好的艾糍轻轻压扁
4.两面都抹上油，防粘，大火蒸10分钟
5.一共做了2锅，超多吧
红豆沙艾糍做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的红豆沙艾糍做法
材料
糯米粉150克，粘米粉100克，红豆沙适量，澄粉50克，艾叶适量(汁)
做法
1.粉类混合，加艾叶(汁)边加热水边搅，不烫时用手和成团
2.取一小份，按扁，放豆沙，包好
3.垫粽叶，做好的艾糍轻轻压扁
4.两面都抹上油，防粘，大火蒸10分钟
5.一共做了2锅，超多吧
红豆沙艾糍做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的红豆沙年糕羹做法
材料
赤豆150克，手指年糕100克，冰糖，水淀粉适量
做法
1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时，手指年糕切成丁；
2 浸泡后的赤豆放锅里，加入1.5l清水大火煮开后转小火煮至酥烂；
3 把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状；
4 将豆沙糊倒入锅里煮开，倒入年糕丁和冰糖，小火煮至冰糖溶化，年糕软糯；
5 用少许水淀粉勾薄芡即可。
红豆沙年糕羹做法已被94人烹饪过！
第四种：美食美味的红豆沙做法
材料
红豆，白糖，清水
做法
1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
3.如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
4.豆子碾碎之后加入白糖。
5.加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
红豆沙做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的莲子百合红豆沙汤圆做法
材料
红豆，百合，莲子，即食汤圆，糖（砂糖或者黄糖或冰糖）
做法
1.红豆用水泡过夜，我这里选用的之前diy的蜜红豆、莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。
2.红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。
3.在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可（也可以另外用热水煮熟加入红豆沙里面）。
莲子百合红豆沙汤圆做法已被66人烹饪过！
小编整理372位网友投稿材料与红豆沙艾糍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜红豆沙
第二种：牛奶红豆沙
第三种：红豆沙
第四种：红豆豆沙粽
第五种：红豆沙
第六种：助我减肥的“陈皮红豆沙”
第七种：圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
第八种：团年饭甜品莲子百合红豆沙
第九种：陈皮红豆沙
第十种：陈皮红豆沙
小编结合40位厨师推荐再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夏威夷果布朗尼、菠菜戚风、沙姜猪脚、草莓奶油海绵卷、蓝莓玛芬
芒果糯米糍、香椿煎蛋、椰香菠萝玛芬、香菇枸杞蒸滑鸡
啤酒蛋、甜杏酱、全麦黑芝麻戚风。
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相关菜谱名称推荐：红豆沙艾糍,红豆沙艾糍,红豆沙年糕羹,莲子百合红豆沙汤圆
