日前笔者从双流县获悉，喂养在该县金桥镇临江村渔场的首批6000余尾胭脂鱼如今已长到0.25公斤左右重，这标志着胭脂鱼已经度过了人工养殖*关键的时期，成都市人工批量养殖胭脂鱼的尝试已经取得了初步的成功。
“胭脂鱼长到接近0.25公斤，标志着度过了人工养殖*困难的阶段，规模化养殖已经取得初步成功。”据双流县水产养殖站工作人员介绍，野生胭脂鱼属于国家二级保护动物，而人工养殖的胭脂鱼则兼具观赏、食用双重价值。此前，由于技术上的困难，一直没有实现胭脂鱼的人工批量养殖。
“2004年的时候，我尝试养批胭脂鱼，但一条也没有养成功。”徐大爷是金桥镇临江水产协会会长，拥有几十年的水产养殖经验。2004年，他以9元/尾的价格引进了50尾胭脂鱼苗，但是经过半年多的饲养，这批胭脂鱼都死掉了，到*后“一个鱼花花也没有看到”。自那以后，双流县再也没有饲养过胭脂鱼。
今年5月份，在该县科技局的支持下，徐大爷又以6元/尾的价格分两批引进了800尾鱼苗，但与上次不同的是，这次有四川省水产研究所的专家24小时为渔场提供技术咨询与指导，此外，双流县水产养殖站的专家也多次到渔场为徐大爷指导。
除了徐大爷养殖的800尾胭脂鱼外，金桥镇临江水产协会其他十多家养殖户总共还养殖了6000尾胭脂鱼苗，目前这批胭脂鱼大都长势良好。
“到年底这批胭脂鱼就可以上市供应了。”据介绍，胭脂鱼的市场价格在每公斤100元左右，市场效益良好。
来源：易展食品机械网
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