烹饪酸甜萝卜酸甜黄瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、调料瓶。
美食美味的酸甜萝卜酸甜黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜萝卜酸甜黄瓜、酸甜萝卜酸甜黄瓜、开胃的酸甜黄瓜，酸甜萝卜丝。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸甜萝卜酸甜黄瓜做法
材料
萝卜1000克，黄瓜250克，盐20ml，白醋200ml，白糖100ml，冰开水100ml
做法
1.萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净
2.加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时
3.把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里
4.加入100ml冰水，200ml白醋
5.加入100ml白糖；翻拌均匀；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加
6.盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右
酸甜萝卜酸甜黄瓜做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的酸甜萝卜酸甜黄瓜做法
材料
萝卜1000克，黄瓜250克，盐20ml，白醋200ml，白糖100ml，冰开水100ml
做法
1.萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净
2.加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时
3.把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里
4.加入100ml冰水，200ml白醋
5.加入100ml白糖；翻拌均匀；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加
6.盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右
酸甜萝卜酸甜黄瓜做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的开胃的酸甜黄瓜做法
材料
一根黄瓜，盐，米醋和白糖，麻油，芝麻。
做法
好多人喜欢生吃黄瓜，也有人喜欢吃“拍黄瓜”，俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎！
1）一根黄瓜切成薄片，撒小半勺盐，拌匀后腌半小时左右；
2）倒掉腌出来的绿水，按2：4的比例放米醋和白糖，根据自己喜欢酸甜的程度加减；
3）盖好放进冰箱2－3小时，吃前加麻油，芝麻，如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
刚腌的会有股生黄瓜的青味，几个小时后，酸甜味入了黄瓜，更好吃哎！（里面的红柿子椒只是调颜色地）
开胃的酸甜黄瓜做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的酸甜萝卜干做法
材料
主料：大白萝卜2根
做法
1、大白萝卜洗净，削去首尾的根须，不要去皮。
2、将洗净的萝卜切成条，不需要太细。
3、通风处铺上干净的纸或布，将萝卜条在其上摆开，注意萝卜条之间留少许缝隙，利于通风。
4、大约3天后，待萝卜条干瘪，且两端卷起的时候就可以收了。
5、洗去萝卜干表面的浮灰，沥干水分，入瓶。
6、陈醋加入红糖搅拌均匀，倒进瓶中，使萝卜干浸泡其中。
7、盖上瓶盖存进冰箱，1-2天后就可以吃啦。
小诀窍
1、有些人吃白萝卜习惯削去外皮，其实，白萝卜所含的钙大部分都在萝卜皮内，所以白萝卜最好连皮吃。
2、白萝卜尽量不要与橘子、梨、苹果、葡萄等含有大量植物色素的水果同吃，否则会影响甲状腺对碘的摄取，容易诱发甲状腺疾病。
3、由于白萝卜味辛甘、性寒，所以脾胃虚寒，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病的患者宜少食，否则会加重胃痛、腹泻等症状。
酸甜萝卜干做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的酸甜萝卜丝做法
材料
心里美萝卜一只（皮是绿色，内里是红色的青萝卜，这种萝卜不辣），中等大小白梨2只（ 天津鸭梨，砀山梨，雪梨，安梨都可以），白醋适量，白糖
做法
1 萝卜削皮，切丝或者用工具抛成丝备用
2 梨削皮，先切片，然后切丝，稍微要粗一些，否则容易断
3 加入白醋和白糖，拌匀即可
小诀窍
1 根据个人口味加入白醋和白糖，喜欢酸就多加醋，但是只能白醋，其它的醋不可以
酸甜萝卜丝做法已被90人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与酸甜萝卜酸甜黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宝宝食物：胡萝卜酸奶粥
第二种：宝宝食物：胡萝卜酸奶粥
第三种：会开花的萝卜酸
第四种：酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
第五种：酸酸甜甜的糖醋萝卜
第六种：酸甜樱桃小萝卜
第七种：酸甜樱桃小萝卜
第八种：酸甜糖醋樱桃小萝卜
第九种：樱桃萝卜拌黄瓜
第十种：黄瓜萝卜荷兰豆沙拉
小编结合74位厨师推荐再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣煎焗鸡块、话梅花生、枸杞黄豆浆、五指毛桃煲乌鸡、黄瓜豆浆
金牌bbq烤翅、冬菇红枣蒸滑鸡、双薯糖水、枸杞银耳豆浆
迷你肠仔包、腊肠豆角、椰蓉奶油南瓜羹。
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