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“星巴克咖啡”撤出故宫 不愿使用故宫品牌经营
2024-06-02 06:38    1587    中华厨具网

故宫博物院昨天宣布,故宫内所有的经营网点须使用故宫品牌,否则将不得在故宫内从事经营活动。据透露,星巴克因不接受该规划,日前已于合同到期后撤出故宫。

据故宫博物院院长表示,由于故宫已确立“树立故宫品牌,强化服务意识”的整合经营网点方案,通过协商,此前经营网点中的37家企业,目前还剩约17家留守故宫,其余企业因不愿意通过整合利用故宫的品牌继续经营,已在合同到期后撤出故宫。在故宫设定的服务网点规划中,咖啡饮品被设为专区,统一经营。但星巴克在协商中表示,更倾向于做单一品牌,不愿同其他咖啡混合经营。

记者昨天在星巴克曾经的经营地点“九卿值堂”看到,房门外曾悬挂的星巴克标志已经拆除,房内摆放着一些卖纪念品的柜台,星巴克无迹可循。今年初,某媒体记者的一篇名为“请星巴克从故宫里出去”的博客文章,引发社会各方对星巴克在故宫存废与否的争议。该文写道,“在西方人的普遍观念中,星巴克是不登大雅之堂的饮食文化的代表符号,故宫里的星巴克是一种视觉污染”。故宫有关负责人昨天也表示,这是社会各界由于文化理念不同而发出的不同声音,在本次对经营网点进行新规划之前,社会言论并未影响双方的合作。

此外,据故宫经营管理处处长杨晓波介绍,《故宫博物院商品准入办法》正处于试行阶段,并将于近期正式出台。为制定该办法,故宫在春节期间进行了市场调研,600份有效问卷结果显示,有97%的参观者从午门进入故宫,因此,故宫根据游客参观路线制定了新的服务网点规划。据透露,根据规划,位育斋和摛藻堂将经营书店,绛雪轩经营文化旅游纪念品,游客提供餐饮休息的是箭亭广场,养心殿外、神武门外的东大房则作为游客*后购买旅游纪念品的便利店。今后,所有网点将悬挂统一标识,所有商品将打上“紫禁城”或“故宫”的品牌等。

来源:易展食品机械

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