用保鲜膜包食物在微波炉中加热，是好多人的通常做法。保鲜膜包食物不会使水分散失，加热的食物好吃一些。可是这样做，却增加了保鲜膜溶出的危险，影响人的身体健康。

目前市场上出售的保鲜膜分为三大类。类是聚乙烯，简称pe，这种材料主要用于食品的包装；类是聚偏二氯乙烯，简称pvdc ，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类叫聚氯乙烯，简称pvc，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的性有一定影响。这三种保鲜膜中，pe和pvdc这两种材料的保鲜膜对人体是的，可以放心使用。而pvc保鲜膜则对人体危害比较大，有致癌作用，容易造成*、*的紊乱，所以不要用这类保鲜膜包食物加热。(新汉)

旅顺开发区的德特食品（大连）有限公司用过期鸡肉加工熟食，记者深夜追踪过期鸡肉去向

北国网讯 大量已经过期的鸡肉，被制成熟食制品。知情人称，这些食品将在市内销售，主要销售对象是儿童，该知情人表示，难以想象儿童吃了这些过期鸡肉做的熟食品后会怎样。在记者到厂家实地暗访后，厂方——德特食品（大连）有限公司在深夜将过期鸡肉转移了地点，记者在知情人的帮助下，深夜对过期鸡肉开始了一场追踪。

读者报料

7月4日10时许

过期鸡肉制品将销往市内

“我在德特食品（大连）有限公司工作，我们的产品主要出口国外，*近公司负责人准备将过期鸡肉加工成成品，但这些成品不再出口。负责人表示，将把这些成品销往大连市内。”7月4日10时许，记者接到知情人王力（化名）的电话。“现在我们已经加工了若干成品，将在几天内把所有的过期鸡肉加工完毕。”

记者从旅顺口区工商局了解到，德食品（大连）有限公司的注册地是旅顺口区开发区方家村，经营范围：收购农副产品用于加工德式香肠及其他食品。

记者暗访

7月5日

若干箱过期鸡肉现身库房

7月5日，记者在德特食品（大连）有限公司的库房内，发现大量印着2005年11月21日生产的某品牌鸡肉，包装箱上面注明保质期是12个月，这些鸡肉已经过期7个多月。记者从王力处了解到，“公司负责人知道这些鸡肉过期，让我们将这些过期鸡肉加工成成品，截至目前已经加工好了一些，具体数量不清楚。公司负责人准备将过期鸡肉加工出来的成品销往中国市场。”

记者在库房内还找到了一些过期羊肉，在过期羊肉的包装箱上，印着生产日期“2006年6月24日”和“保质期一年”的字样。有工人介绍，这些羊肉也将加工成成品销售，但具体销往何处，工作人员表示不知。

记者暗访

7月6日傍晚

加工熟食过程静悄悄

7月6日傍晚，记者在知情人的帮助下，看到了过期鸡肉开包装箱、腌制的全过程。

记者发现，只有两个工作人员参与过期鸡肉开箱、化肉的过程，两人一言不发，他们熟练地将一些过期鸡肉的包装箱打开，然后将里面成坨的冻鸡肉拿出、化开。知情人告诉记者，截至目前，德特食品（大连）有限公司估计已将1吨左右的过期鸡肉进行加工。

记者发现，两名工作人员将过期鸡肉放在一个推车里，然后将老抽、白糖、味素等作料放进鸡肉内搅拌。知情人介绍，腌制后的鸡肉还将经历水煮、油炸、机器切割等步骤。知情人还提供了德特食品（大连）有限公司用过期鸡肉加工好的“糯米条”叉烧鸡肉。记者看到“糯米条”的外包装上印着中文说明，上面注明保质期6个月，不过记者没能看到确切的出厂日期。

王力说，从这些鸡肉过期时开始，德特食品（大连）有限公司没有停止用这些过期的鸡肉加工熟食制品。从7月初至今，王力经手约有500公斤的过期鸡肉出库、加工。

跟踪追击

7月8日23时33分

大量过期鸡肉被偷偷运出厂

7月8日23时33分，知情人打来电话说，德特食品（大连）有限公司负责人可能发现了记者暗访一事，当天10时30分许将公司内的工作人员全部撵走，另外雇了一些人将过期鸡肉拉走。“具体拉走多少吨不知道，反正一个集装箱车装满了，有一辆本田轿车护送这个集装箱车从旅顺北路朝市内开去。”

记者马上从沙河口*出发，出发前，记者请知情人随时联系，同时通知另外一位记者带采访车火速赶往现场。在机场前附近，记者再次接到知情人的电话，知情人称，现在德特食品（大连）有限公司冷库附近又出现一辆集装箱车，“我们和你们接头后，将返回公司附近，我们绝不能让这些过期鸡肉逃脱我们的视线。”知情人坚决地说。

接下来的十几分钟内，知情人和记者的电话没有停过，记者从知情人处陆续得知：从7月8日上午开始，德特食品（大连）有限公司负责人将部分员工叫到公司，焚烧了一些过期鸡肉的出库单，还删除了电脑中的某些资料。

跟踪追击

7月9日凌晨

白衣男子一直十分警惕

零时许，记者在甘井子区南关岭附近和知情人的车相遇，知情人指着前面一辆挂着辽b137*牌照的白色集装箱车表示，该车中装着大量的过期鸡肉。记者发现该车时慢时快，朝着姚家方向行驶。从姚家开始，该车开始全速朝开发区方向行驶，就在记者驾车全力追赶时，该车转向大连湾方向。在大连湾滚装码头标牌附近，该车突然停下，一穿白色上衣的男子走下车，他一边站在车旁仔细地观看往来的车辆，一边不停地接听电话。这时记者接到另一路记者的电话，他已经赶到大连湾，为了不让白衣男子发现，他已将车藏到一棵树下。

凌晨1时多，白衣男子上车，车掉头顺原路返回，车速极慢，有时甚至在上坡时就突然停下。不过这辆车并没有返回大连市内，而是朝着金州区方向驶去。

十几分钟后，该车拐进路边的一个加油站，记者发现白衣男子再次下车，在记者的车经过加油站时，白衣男子目不转睛地朝车内看着。记者发现这个集装箱车并没有加油，司机只是将车停在加油站的右边等待着什么。记者随后将车停在加油站不远处的一个胡同内。

凌晨2时多，白衣男子上了车，该车再次启动仍驶向大连湾方向，在一铁路信号灯前，记者发现车上几个男子不时地朝记者的车看，并不时地比划着什么。白色集装箱车依然在大连湾滚装码头标牌附近停下。记者从附近居民处了解到，之前没有发现该车在附近出现。

记者看到，车上共有4人，白衣男子第三次下车巡视后，车内几人陆续下车，迅速走进附近一个旅店。一直到凌晨5时多，4人没有再出现。

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