本月开始，散装速冻食品禁售令正式实施，市内大部分商场、超市按照新标准规定，已销售包装好的速冻米面食品，但个别小超市仍在销售散装速冻食品。同时，一些速冻食品“着装”后价格略有上涨。
速冻食品穿“便装”
昨日上午，记者在市内重百、新世纪、家乐福等大型商场和超市看到，所有速冻水饺和汤圆都穿上“便装”。据销售人员介绍，早在上个月中旬，超市就已通知供货商及时将散装的速冻馒头、水饺等米面食物下架了。
记者看到，与散装速冻食品相比，“便装”产品大多采用半透明塑料袋包装和单色印刷，上面都标有商标、介绍、配料、生产厂家、生产日期、保质期和食品标志等有效信息。既方便市民按照标示的厂家和生产日期选购，也避免市民直接用手接触散装食品。
“着装”后价格略涨
昨日，记者在采访中发现，在一些超市，思念、龙凤、甲天下等品牌的速冻食品“着装”后价格也普遍上涨几角到1元不等。比如散装时每斤4元的龙凤水饺，现在价格上涨到了4.6元。在采访中，大部分市民觉得“着装”后的价格还能接受，而对“裸装”食品的卫生状况表示质疑。而部分顾客对现在厂家采用的分装方法不太满意，不少老年顾客希望购买半斤左右的小包装产品。
违规销售可罚３万元
在采访中，记者发现一些小型超市仍有少量散装速冻面米食品出售，有的速冻食品包装还存在包装袋破损或开口的现象。记者从市质监部门获悉，在各大超市散装零售的速冻食品，如不经包装销售，将依法*高可罚款３万元。对目前仍未执行新规定的，市质监部门表示将进一步加强监管，确保新标准的实施。 （记者 李炜）
来源：易展食品机械网
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