烹饪芝麻饴所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的芝麻饴做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻饴、芝麻饴、花生芝麻酱和黑芝麻酱，空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球。
（中华厨具网 建议，再次对11位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6661人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芝麻饴做法
材料
麦芽糖250克，砂糖160克，水200克，盐3克
做法
1.将配方1分次加入锅中煮，煮至110℃
2.将水和淀粉拌匀
3.将煮好的作法1冷至85℃左右，倒入拌好的淀粉中快速拌匀
4.倒入锅中继续回煮至透明状
5.再将色拉油加入，煮至浓稠状，约118℃
6.停火后，加入一半白芝麻，搅拌均匀
7.倒在不沾布上反复折压，趁热将剩余的白芝麻揉入，整型成长方形
8.然后切成块状，放入白芝麻中滚圆搓条即可
芝麻饴做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的芝麻饴做法
材料
麦芽糖250克，砂糖160克，水200克，盐3克
做法
1.将配方1分次加入锅中煮，煮至110℃
2.将水和淀粉拌匀
3.将煮好的作法1冷至85℃左右，倒入拌好的淀粉中快速拌匀
4.倒入锅中继续回煮至透明状
5.再将色拉油加入，煮至浓稠状，约118℃
6.停火后，加入一半白芝麻，搅拌均匀
7.倒在不沾布上反复折压，趁热将剩余的白芝麻揉入，整型成长方形
8.然后切成块状，放入白芝麻中滚圆搓条即可
芝麻饴做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻香（芝麻汤圆）做法
材料
糯米粉 花生 芝麻 猪油(炼) 水 白砂糖
做法
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）。
2、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。
4、取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了。做多几个。
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出
小诀窍
水用温水效果更好。
芝麻香（芝麻汤圆）做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法
材料
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量，猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g)
二． 和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆
上淘宝搜索“空心大芝麻球制作原料麻球配方”或
点击item.taobao.com/item.?spm=a230r.1.14.7.k9mnsj&id=43057182348&ns=1&abbucket=9#detail
拍样品欢迎来电咨询
邬经理18974849065线下只发物流 不走快递长期合作提供制作原材料 谢谢合作
小诀窍
空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被59人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与芝麻饴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻汤圆
第二种：山药黑芝麻粥
第三种：喷喷香芝麻馒头
第四种：黄瓜桃仁芝麻鸡丝
第五种：烫面红糖芝麻饼
第六种：浓香黑芝麻糊
第七种：凉拌芝麻莴笋丝
第八种：一口香--蛋黄芝麻
第九种：五花肉黑芝麻饭团
第十种：炸芝麻虾排
小编结合11位厨师推荐再从311网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
喜年大红炮、枣泥糖、福孙满堂、旺意拼盘、喜庆牛三宝
财源滚滚、手工牛轧糖、竹报平安煲、养生糖
蒙布朗、芋头糕、荷叶黄金包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6661人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芝麻饴,芝麻饴,花生芝麻酱和黑芝麻酱,空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球
