从今年10月1号开始，生产企业必须获得月饼类的食品生产许可证才能生产月饼，同时月饼必须有qs标志才能进入市场，但目前昆明仅有2家月饼生产企业获得qs资质。
从今年10月1号开始，食品生产企业除了具备营业执照、卫生许可证等证件外，还要有糕点、月饼等方面的食品生产许可证，要求生产原材料达标、生产车间达标、生产过程达标、包装宣传达标等，也就是qs认证，证件齐全后，企业才能从事相关食品生产。比如只有饼干qs认证的企业，不能跨行从事月饼或其他类食品的生产、销售，否则将成为质监打假的重点对象。
昆明市质监局工作人员说，去年国家质监总局就要求所有的食品生产企业实施qs质量市场准入制度，根据这个规定，没有月饼qs认证的企业不得私自生产销售月饼，但是昆明一些企业仍然持观望态度，到目前为止，只有经贸宾馆、喜联两个食品生产企业自行申报并通过现场核查，获得月饼类食品的qs认证。包括桂美轩、金桂坊、冠生园等具有一定规模的12家企业已经通过核查，还在领证阶段。但赶早的企业已经率先尝到了qs认证的甜头。
昆明市喜联食品厂采供部经理李明华：如果出省销售没有qs认证还是有点阻力。今年我们有了qs认证，现在省外很多卖场和我们签合同订货。
喜联食品厂负责人透露，去年他们的月饼销售量200多吨，预计今年可以达到300顿以上，60％将销往省外，这一切还得归功于qs认证。目前临近qs的达标期限，陆续有企业到质监部门咨询办理qs认证手续。
昆明市金联邦食品有限公司赵建生经理：没有qs不能生存，每个企业应该逐步完善生产条件，控制好产品质量，使之达到国家标准，市民才会购买。
质监工作人员预计，今年月饼销售情况将不同于往年，*主要的就是如果月饼没有qs认证，虽然有的能在街头或小范围销售，但是本地主流卖场及外地市场都不会定购、销售这类月饼。而一些生产条件简陋、无法达到qs认证的食品生产小作坊、单位食堂、酒楼等，也不能像往年一样，自行生产、供应月饼了，目前质监部门还无法在短期内取缔或强行关闭这类企业，但是随着市场选择，这类企业将被自然淘汰或自行改进。
来源：易展食品机械网
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