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广西北海加强出口水产品质量管理
2024-06-01 13:55    2450    中华厨具网

近日,广西北海召开了出口水产品加工企业座谈会。北海市11家出口水产品加工企业和18家备案养殖场的负责人及质量管理人员参加了会议。

会议传达了2007年广西进出口食品工作会议精神,总结了北海2006年出口水产品质量管理情况,分析了当前北海出口水产品面临的形势和存在的问题,对2007年出口水产品的管理提出了具体要求:一是要加大养殖场备案的力度,以满足出口增长的需要;二是要加强对养殖场的管理,以确保原料的质量;三是要加强对生产过程的管理,特别是添加剂的使用管理,以保证产品的卫生质量;四是要加强产品批次的管理,确保产品的可追溯性;五是加强诚信体系建设,严禁收购非备案养殖场的原料加工出口;六是要严格卫生注册代号的管理,不得借用或冒用卫生注册代号;七是要加大电子监管的应用,提高科学管理水平。

来源:易展食品机械

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